Biała na grilla zdrowsza od czerwonej. Tak trzeba ją grillować, żeby została pulchna i soczysta

- Białą kiełbasę niepeklowaną zaleca się głównie dzieciom, ponieważ nie zawiera azotynów powstających z azotanów używanych do peklowania mięsa i kiełbas – czytamy na stronie Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.