Składniki:
- 2 filety dorsza ze skórą
- 4 łyżki mąki krupczatki
- Olej do smażenia
- 1 kg pomidorków koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka zielonych oliwek
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- Kilka listków świeżej bazylii
- Sól, pieprz - do smaku
Filety osusz papierowym ręcznikiem, dopraw solą i pieprzem, oprósz mąką. Na patelni rozgrzej olej. Smaż rybę, zaczynając od strony ze skórą, przez ok. 3-4 minuty z każdej strony. Zdejmij z patelni.
Na patelnię wlej oliwę, dodaj drobno pokrojony czosnek, lekko przesmaż. Dodaj pokrojone na połówki pomidory. Wlej wino. Duś, aż pomidory będą miękkie. Dodaj rozdrobnione oliwki i połowę bazylii.
Gdy sos zacznie gęstnieć, dodaj masło. Dopraw do smaku.
Gorącym sosem polej rybę, posyp resztą listków bazylii.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Była naszą olimpijską królową. Dziś Otylię Jędrzejczak trudno rozpoznać [ZDJĘCIA]
- Tamara Arciuch pokazała syna. Znacie go z telewizji, choć bardzo się zmienił [FOTO]
- Niespodziewane problemy u Cichopek i Kurzajewskiego. Poprosili o pomoc ekspertkę
- Prawda o tajemniczym związku Janiaka właśnie wyszła na jaw! Nikt tego nie wiedział
