Już po raz czwarty Akademia Szkolnictwa AS w Inowrocławiu zaprosiła mieszkańców do Manufaktury św. Mikołaja. Można tam było posmakować wspaniałych bożonarodzeniowych ciast, pierników. Serwowano smaczny barszcz. Kto chciał, ten miał okazję wziąć udział w warsztatach zdobienia pierników i poznać specjalne świąteczne fryzury.