Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Na gorąco

Małgorzata Felińska
Wielkopolscy rzeźnicy zrzeszeni w cechu wydają świadectwa jakości dla swoich wyrobów. Efekt - w poznańskich sklepach mięsnych trzeba odstać kolejkę, żeby kupić "białą z certyfikatem". Jest pyszna - samo mięso, żadnego tłuszczu, żadnej wody we flaczku. - Nie da się wyprodukować białej kiełbasy, która kosztowałaby mniej niż 12 złotych - twierdzą. I pewnie mają rację.

     Wielkopolscy rzeźnicy zrzeszeni w cechu wydają świadectwa jakości dla swoich wyrobów. Efekt - w poznańskich sklepach mięsnych trzeba odstać kolejkę, żeby kupić "białą z certyfikatem". Jest pyszna - samo mięso, żadnego tłuszczu, żadnej wody we flaczku. - Nie da się wyprodukować białej kiełbasy, która kosztowałaby mniej niż 12 złotych - twierdzą. I pewnie mają rację.
     Tymczasem klienci supermarketów płacą za kilogram parówek 4 złote, białą kupują po 8 złotych. I nikt na tym nie może stracić. Ani sklep, ani zakłady mięsne. Więc nic nie może się zmarnować.
     Na razie na pracowitym "odświeżaniu" starych wędlin olejem (też pewnie nie pierwszej świeżości) przyłapano starachowicki Constar. Afera zrobiła się międzynarodowa, bo firma miała pozwolenia unijne i większość mięs i wędlin sprzedawała w Unii Europejskiej. Komisja Europejska tym razem wykazała olimpijski spokój - nie wstrzymała zezwolenia na eksport i zaufała polskiemu rządowi. Rząd zaufał głównemu lekarzowi weterynarii, a ten lekarzom wojewódzkim. W tym miejscu zaufanie się skończyło, ponieważ główny lekarz weterynarii nie jest już skłonny wierzyć lekarzom powiatowym. Dlatego zobowiązał weterynarzy wojewódzkich do dokładnego skontrolowania ich pracy.
     Lepiej późno niż wcale. Szefowie zakładów mięsnych doskonale przecież wiedzą, ile czego należy dać miejscowemu weterynarzowi, żeby kontrolę ograniczył do kawki i ciasteczka w biurze masarni. Może to się wreszcie zmieni. I minister rolnictwa z czystym sumieniem będzie mógł chwalić polską (smaczną i zdrową - jak mówi) żywność za granicą.
     **

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Michał Pietrzak - Niedźwiedź włamał się po smalec w Dol. Strążyskiej

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska