Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza 2018. Wypalają tę kawę po mistrzowsku i po bydgosku. Kto wygrywa?

Agnieszka Domka-RybkaZaktualizowano 
Lafaye/Facebook
„Kawa bydgoska” to najnowsza propozycja bydgoskiej palarni kawy Lafaye, firmy rodzinnej stworzonej przez bydgoszczan. Czy ta kawa zdobędzie tytuł „Supersmak Gazety Pomorskiej 2018”?

Lafaye jest na rynku od ponad dwóch lat. Posiada jeden z najnowocześniejszych i największych na europejskim rynku pieców typu bębnowego, który jednorazowo można zasypać aż 60 kilogramami zielonego ziarna kawy, ma także własną linię do produkcji kapsułek wypełnionych kawą świeżo mieloną.

Aż trzy tony dziennie

Możliwości produkcyjne bydgoskiej palarni sięgają nawet trzech ton dziennie, a to pozwala jej planować dalszy, intensywny rozwój.
Zgłoszona do naszego plebiscytu „Kawa bydgoska” to autorska, wyjątkowa mieszanka kaw typu arabica z Gwatemali i Rwandy. Została stworzona, aby podkreślić coraz prężniej rozwijające się w mieście nad Brdą kawowe rzemiosło. Ma bogaty smak i jest niezwykle aromatyczna, dzięki połączeniu starannie dobranych ziaren arabiki. Łączy się tu delikatna kwasowość ziaren z Rwandy z posmakiem gorzkiego kakao, który charakteryzuje kawę uprawianą w Gwatemali.

TUTAJ SĄ AKTUALNE WYNIKI GŁOSOWANIA!

O wyjątkowym smaku „Kawy bydgoskiej” decyduje w największej mierze sposób jej palenia.

Lafaye wykorzystuje w tym celu piec bębnowy, w którym wypala się kawę metodą mistrzowską. Polega ona na wypalaniu kawy w temperaturze oscylującej w granicach 200 stopni Celsjusza przez około 17 minut i późniejszym chłodzeniu jej powietrzem, a nie wodą, jak dzieje się to w palarniach przemysłowych, produkujących kawę którą znamy z marketowych półek.

Kawa z Lafaye nadaje się do parzenia w różnymi metodami. Można to zrobić w ekspresie automatycznym, kolbowym, czy przelewowym, ale także metodami alternatywnymi, takimi jak drip czy aeropres. Każdy z tych sposobów pozwala na wydobycie z ziaren kawy bydgoskiej wspaniałego smaku i aromatu.

Chcecie oddać głos na „Kawę bydgoską”? TUTAJ MOŻECIE TO ZROBIĆ

Telefon do ręki!

SMS-a wysłany na dany produkt oznacza, że otrzymuje on 5 punktów, a przypadku kliknięcia na https://www.pomorska.pl/nasze-dobre-2018 jeden punkt.

W odpowiedzi na SMS-a uczestnik otrzymuje kod dostępu do e-wydania „Pomorskiej”. Czytelnik może głosować za pomocą kliknięcia na stronie maksymalnie dwa razy dziennie. SMS-ów uda się wysłać dowolną liczbę.

NASZE DOBRE Z KUJAW I POMORZA 2018. GŁOSOWANIE TRWA. FIRMY LICZĄ NA WAS

polecane: FLESZ: PIS wygrywa, ale w Europie rządzić nie będzie

Wideo

Materiał oryginalny: Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza 2018. Wypalają tę kawę po mistrzowsku i po bydgosku. Kto wygrywa? - Gazeta Pomorska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3