Spis treści
Czym są antyoksydanty?
Antyoksydanty, nazywane też przeciwutleniaczami, to obszerna grupa związków o podobnym działaniu, ale całkowicie zróżnicowanej budowie i dodatkowych funkcjach w organizmie.
Związki te charakteryzuje zdolność zakańczania w organizmie reakcji utleniania (oksydacji) wywołanych przez wolne rodniki – niestabilne i niezwykle reaktywne cząstki, które zapoczątkowują w komórkach lawinowe reakcje niszczące ich struktury i budujące związki. W ten sposób zwalczają tzw. stres oksydacyjny.
Do przeciwutleniaczy należą dobrze znane witaminy A, C i E, niektóre związki mineralne czy wielonienasycone kwasy tłuszczowe, m.in. z rodziny omega-3, choć w świecie roślin istnieją też setki tysięcy innych związków o działaniu antyoksydacyjnym. Co ważne, powinny być one spożywane wraz z minimalnie przetworzoną żywnością. Dostarczanie ich w formie suplementów diety nie przynosi tak korzystnych efektów, a najczęściej związane jest z występowaniem skutków ubocznych. Dowiedziono, że oczyszczone źródła przeciwutleniaczy i ich syntetyczne formy zwłaszcza przy zwiększonych dawkach mogą nasilać rozwój chorób, w tym również raka!
Które związki o działaniu antyksydacyjnym warto spożywać szczególnie często, najlepiej codziennie? Badania wskazują na wiele korzystnych rodzajów, my jednak wybraliśmy 10 najbardziej polecanych związków.
Sprawdź, jak działają antyoksydanty i jakie produkty są ich źródłem!
Jakie właściwości mają przeciwutleniacze i co działają?
Antyoksydanty są często odpowiedzialne są za kolor produktów spożywczych – są to tzw. pigmenty roślinne: zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony czy fioletowy. Ich rolą je zabezpieczanie roślin przed niekorzystnymi czynnikami, np. promieniowaniem UV, choć wykazują też cenne działania w organizmie. Podobne właściwości ma też jednak wiele związków bezbarwnych, a także aromatycznych czy smakowych.
Antyoksydanty pełnią przede wszystkim funkcję ochronną w ustroju. Jedną z ważniejszych przyczyn starzenia się organizmu, a także rozwoju chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2, zapalenia stawów, demencji, osteoporozy czy niektórych nowotworów jest przewlekła reakcja zapalna w organizmie. Wywołują je tzw. oksydanty, które są źródłem wolnych rodników.
Sprawdź też:
Bądź zawsze w formie
kup teraz
EmpikSuplement diety Witamina E-400 NOW FOODS, 100 kapsułek
Suplement diety Witamina E-400 NOW FOODS, 100 kaps…
kup teraz
EmpikKoenzym Q10 Forte PROGRESS LABS, 100 mg, 120 kapsułek
Koenzym Q10 Forte PROGRESS LABS, 100 mg, 120 kapsu…
kup teraz
EmpikKenay, Kwas R-ALA Bio-Enhanced, 60 kapsułek
Kenay, Kwas R-ALA Bio-Enhanced, 60 kapsułek
kup teraz
EmpikSuplement diety JARROW FORMULAS EPA-DHA Balance 600 mg, 240 kapsułek
Suplement diety JARROW FORMULAS EPA-DHA Balance 60…
kup teraz
EmpikSuplement diety NOW FOODS Pau D'arco 500 mg, 250 kapsułek
Suplement diety NOW FOODS Pau D'arco 500 mg, 250 k…
kup teraz
EmpikSuplement diety SWANSON Garlic Oil 3 mg, 500 kapsułek
Suplement diety SWANSON Garlic Oil 3 mg, 500 kapsu…
kup teraz
EmpikSuplement diety MEDICALINE Aliness Spirulina Hawajska Pacyfica® 500...
Suplement diety MEDICALINE Aliness Spirulina Hawaj…
kup teraz
EmpikBicaps B-Complex FORMEDS, 120 kapsułek
Bicaps B-Complex FORMEDS, 120 kapsułek
kup teraz
EmpikSuplement diety Magnesium Malate NOW FOODS, 1000 mg, 180 tabletek
Suplement diety Magnesium Malate NOW FOODS, 1000 m…
kup teraz
EmpikWitamina K2 MK-7 JARROW FORMULAS, 90 mcg, 60 kapsułek
Witamina K2 MK-7 JARROW FORMULAS, 90 mcg, 60 kapsu…
kup teraz
EmpikMagnez LIFE EXTENSION, 500 mg, 100 kapsułek
Magnez LIFE EXTENSION, 500 mg, 100 kapsułek
kup teraz
EmpikToco-Sorb JARROW FORMULAS (naturalna witamina E), 60 kapsułek
Toco-Sorb JARROW FORMULAS (naturalna witamina E), …
kup teraz
EmpikSuplement diety Special Two (Multiwitamina) NOW FOODS, 120 kapsułek
Suplement diety Special Two (Multiwitamina) NOW FO…
kup teraz
EmpikSelenium Synergy (Selen + Witamina E) JARROW FORMULAS, 60 kapsułek
Selenium Synergy (Selen + Witamina E) JARROW FORMU…
kup teraz
EmpikSuplement diety Kelp (Jod) NOW FOODS, 325 mcg, 250 kapsułek
Suplement diety Kelp (Jod) NOW FOODS, 325 mcg, 250…
kup teraz
EmpikWitamina K2 MK-7 HEALTHY ORIGINS, 100 mcg, 180 kapsułek
Witamina K2 MK-7 HEALTHY ORIGINS, 100 mcg, 180 kap…
kup teraz
EmpikZinc Carnosine Complex DOCTOR'S BEST, 120 kapsułek
Zinc Carnosine Complex DOCTOR'S BEST, 120 kapsułek
kup teraz
EmpikAshwagandha NOW FOODS, 450 mg, 90 kapsułek
Ashwagandha NOW FOODS, 450 mg, 90 kapsułek
kup teraz
EmpikWitamina B12 Energy Booster DR MERCOLA, 25 ml
Witamina B12 Energy Booster DR MERCOLA, 25 ml
kup teraz
EmpikSuplement diety Selen (Selenium) NOW FOODS, 200 mcg, 180 kapsułek
Suplement diety Selen (Selenium) NOW FOODS, 200 mc…
kup teraz
EmpikSuplement diety Kwas pantotenowy JARROW FORMULAS, 100 kapsułek
Suplement diety Kwas pantotenowy JARROW FORMULAS, …
kup teraz
EmpikSuplement diety ADAM (multiwiaminy dla mężczyzn) NOW FOODS, 180...
Suplement diety ADAM (multiwiaminy dla mężczyzn) N…
kup teraz
EmpikSuplement diety Witamina B-100 NOW FOODS, 250 kapsułek
Suplement diety Witamina B-100 NOW FOODS, 250 kaps…
kup teraz
EmpikSuplement diety Witamina C SWANSON, 454 g
Suplement diety Witamina C SWANSON, 454 g
kup teraz
EmpikSuplement diety Witamina C NOW FOODS, 250 kapsułek
Suplement diety Witamina C NOW FOODS, 250 kapsułek
kup teraz
EmpikSwanson, Cordyceps Complex, 60 kapsułek
Swanson, Cordyceps Complex, 60 kapsułek
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
iPolitycznie - Ustawa o wyrównywaniu szans w przygotowaniu - skrót
