Ryż na mleku z truskawkami to smak dzieciństwa. Przygotuj pożywne śniadanie lub deser dla całej rodziny

Czy pamiętasz ryż z truskawkami jak w przedszkolu? Dla wielu z nas to miłe wspomnienie dzieciństwa. Proponuję podobny przepis na pyszne, pożywne śniadanie, które poprawi ci humor na cały dzień. Ryż na mleku z truskawkami można także przygotować na szybki deser dla dzieci i nie tylko. Do gotowania warto wybrać okrągły ryż o krótkich ziarnach, ponieważ łatwiej się sklei, a o to nam chodzi. Ryż wolniutko gotujemy na mleku – zwykłym lub roślinnym. Co jakiś czas trzeba go mieszać, aby się nie przypalił. Dodatek cukru wanilinowego na koniec sprawi, że danie nabierze cudownego aromatu. Truskawki możesz pokroić lub rozdrobnić widelcem na słodką miazgę. Jeśli lubisz ryż z truskawkami i śmietaną, to dodaj ją na samym końcu. Wystarczy łyżka śmietany lub jogurtu na jedną porcję.

Czas przygotowania: 30 minut

Porcja: 4 osoby

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 250 g truskawek,

• ¾ szklanki okrągłego ryżu,

• 1 l mleka zwykłego, kokosowego lub migdałowego,

• łyżka masła,

• łyżka cukru,

• opakowanie cukru wanilinowego,

• szczypta soli,

• kilka łyżek śmietany lub jogurtu (opcjonalnie).

1. W rondelku roztopiłam masło, wlałam mleko, dodałam zwykły cukier, zagotowałam.

2. Zmniejszyłam ogień i wsypałam ryż. Gotowałam na małym ogniu ok. 30 minut, co jakiś czas mieszałam.

3. Na koniec dodałam szczyptę soli i cukier wanilinowy.

4. Truskawki umyłam, pozbawiłam szypułek i rozdrobniłam widelcem.

5. Ryż zdjęłam z ognia, przełożyłam do miseczek. Na wierzchu polałam truskawkowym sosem. Możesz także dodać łyżkę śmietany lub jogurtu.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!