Tak krok po kroku zrobisz wyśmienitą zupę cebulową. Prosty przepis, wykwintne podanie

Agnieszka Romanowicz
Agnieszka Romanowicz
Do smaku pieczonej cebuli nie trzeba nikogo przekonywać, a tak smakuje zupa cebulowa – prosta, tania i zdrowa. Podawana z grzankami i serem szybko staje się ulubionym daniem wszystkich domowników. Cebula ma działanie dezynfekujące, wykrztuśne i moczopędne, poprawia przemianę materii i obniża ciśnienie tętnicze krwi. Ceni się ją za właściwości przeciwalergiczne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i podnoszące odporność. Zupa cebulowa to tania i prosta receptura, ale wykwintna w smaku i formie podania. Zobaczcie w naszej galerii.
Do smaku pieczonej cebuli nie trzeba nikogo przekonywać, a tak smakuje zupa cebulowa – prosta, tania i zdrowa. Podawana z grzankami i serem szybko staje się ulubionym daniem wszystkich domowników. Cebula ma działanie dezynfekujące, wykrztuśne i moczopędne, poprawia przemianę materii i obniża ciśnienie tętnicze krwi. Ceni się ją za właściwości przeciwalergiczne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i podnoszące odporność. Zupa cebulowa to tania i prosta receptura, ale wykwintna w smaku i formie podania. Zobaczcie w naszej galerii. Pixabay
W ubiegłym roku eksport polskiej cebuli wzrósł o 60 proc., a wraz z nim cena cebuli w skupach. Nic dziwnego, polska cebula jest soczysta i smaczna. Stanowi idealną bazę dla zupy, której smak zapada w pamięć. Mamy sprawdzony przepis, zobaczcie w naszej galerii.

Do smaku pieczonej cebuli nie trzeba nikogo przekonywać, a tak smakuje zupa cebulowa – prosta, tania i zdrowa. Podawana z grzankami i serem szybko staje się ulubionym daniem wszystkich domowników.

Surowiec musi być dobry, najlepiej z Polski, czego dowodzi popularność polskiej cebuli na świecie. GUS podaje, że eksport cebuli w 2022 r. wzrósł o 60 proc. (o 26 tys. ton) w porównaniu do roku ubiegłego. Większość pojechała na Ukrainę, gdzie wojna ograniczyła produkcję tego warzywa. Nasza cebula wypełnia też luki na zachodzie Europy, gdzie plony były mniejsze z powodu suszy. W efekcie średnia cena skupu cebuli była pod koniec 2022 roku wyższa o 90 gr niż rok wcześniej.
20 stycznia br. na kujawsko-pomorskich targowiskach za kilogram cebuli trzeba było zapłacić od 2,40 zł za kilogram (w Golubiu-Dobrzyniu) do 4 zł za kg (w Inowrocławiu). Rok temu w naszym regionie najdroższa cebula była w Chełmży i kosztowała 3,5 zł za kg, a w Golubiu-Dobrzyniu 2 zł za kg.

Być może powodzenie cebuli odmieni trend spadkowy w jej produkcji, odnotowany w województwie kujawsko-pomorskim. W 2022 r. cebula rosła na 7 598,42 ha (głównie w powiecie inowrocławskim - 3 145,41 ha), rok wcześniej na 8 791,72 ha, zaś w 2020 r. - na 9 295,56 ha.
Cebula ma działanie dezynfekujące, wykrztuśne i moczopędne, poprawia przemianę materii i obniża ciśnienie tętnicze krwi. Ceni się ją za właściwości przeciwalergiczne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i podnoszące odporność.
Cebulę można przetwarzać na wiele sposobów i każdy jest dobry. My podajemy sprawdzony przepis na zupę cebulową. To tania i prosta receptura, ale wykwintna w smaku i formie podania. Zobaczcie w naszej galerii.

Składniki

  • 2 kg cebuli
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 litry bulionu
  • natka pietruszki
  • pieprz czarny i sól
  • pół szklanki białego wina
  • pieczywo na grzanki
  • ser do roztopienia
  • łyżka masła
  • łyżka oleju

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

kup najtaniej

DeWalt

DeWalt DW275KN

790,68 zł

kup najtaniej

Makita

Makita TD110DSAE

627,00 zł

kup najtaniej

Vertex

Vertex Wkrętarka Sieciowa 300W

147,00 zł

kup najtaniej

Makita

Makita DTD171RTJ

1 675,77 zł

kup najtaniej

Hikoki

Hikoki Kc18Drbl Wbz Ds18Dbsl W4Z + Dh18Dbl

3 378,81 zł
Materiały promocyjne partnera

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska
Dodaj ogłoszenie