Tak podawano śmietankę

Jolanta Zielazna
Cafe Bristol zapisała się we wspomnieniach bydgoszczan jako eleganckie miejsce. Czyżby właśnie z niej pochodził mój dzbanuszek?
Kawiarnie. Ulubiony dzbanuszek odsłania tajemnice.
Ten napis długo nic mi nie mówił. I tak by pewnie zostało, gdyby nie "Album bydgoski”...
Fot. Wojciech Wieszok

Ten napis długo nic mi nie mówił. I tak by pewnie zostało, gdyby nie "Album bydgoski"...

(fot. Fot. Wojciech Wieszok)

Mam to cacuszko od wielu lat, ale skąd? Nie pamiętam od kogo ani przy jakiej okazji je dostałam. Małe, zgrabne kształtem naczynie darzę dużym sentymentem.
Dzbanuszek jest platerowany, podawano w nim śmietankę do kawy.

Ukryty napis Z. CIUPEK długo nic mi nie mówił. Częściowo zatarta sygnatura warszawskiej wytwórni sugerowała raczej stołecznego właściciela naczynia. Zupełnie nie miałam pojęcia, z jaką kawiarnią go łączyć.

Dopiero teraz, pracując nad "Albumami bydgoskimi", zwróciłam uwagę nad fragment "Pamiętnika gapia" Zbigniewa Raszewskiego o przedwojennej Bydgoszczy: "Byli restauratorzy bardzo popularni, jak np. pan Ciupek, który tak się dorobił na "Bristolu", że mógł zawładnąć również kawiarnią teatralną po drugiej stronie Brdy, naprzeciw "Bristolu", a więc opanował, można powiedzieć, najważniejszy punkt strategiczny w całym mieście".

Tyle razy wcześniej czytałam ten kawałek u Raszewskiego, a nazwisko Ciupek jakoś mi umykało, nie skojarzyłam go z dzbanuszkiem. Teraz mogę przypuszczać, że restaurator oznaczył kawiarniane wyposażenie. Czyżby zbyt często mu ginęło?
Nie pamiętam, czy dzbanuszek znalazłam, czy może (co bardziej prawdopodobne) wymieniłam się na niego z dziećmi z podwórka. Bo wymienialiśmy się zabawkami "na zawsze", jak mówiliśmy, by podkreślić, że to nie chwilowa zamiana. Zapewne nigdy już nie poznam jego prawdziwych losów.

A może potomkowie restauratora Ciupka mieszkają w Bydgoszczy? Może zostało coś więcej, niż dobrze znane pocztówki, pokazujące "Bristol" z drewnianą werandą nad Brdą i reklamy?

Bydgoszczanie wspominają tę przedwojenną kawiarnię z sentymentem (zamieszczaliśmy w "Albumach bydgoskich" ich wspomnienia). A jakie były losy właściciela? Może ktoś opowie ciąg dalszy ich historii?

Reklama kawiarni w "Księdze adresowej Bydgoszczy” z 1929 roku. Zygmunt Ciupek mieszkał w tym samym domu.

Reklama kawiarni w "Księdze adresowej Bydgoszczy" z 1929 roku. Zygmunt Ciupek mieszkał w tym samym domu.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3