Błędy popełniane przy gotowaniu rosół. Magda Gessler tego nigdy nie dodaje - przez to rosół traci tradycyjny smak

Wrzucanie mięsa do wrzątku to błąd. Smak i aromat mięsa uwalnia się podczas powolnego gotowania. Należy je zatem wrzucić do zimnej wody, pamiętając, że zbyt duża ilość wody nie wyciągnie z mięsa odpowiedniego smaku.