Cebula z Szostki trafia do Anglii, Belgii czy Francji. Z wizytą w zakładzie [wideo, zdjęcia]

- Najważniejsze, to skrócić drogę od producenta do konsumenta - uważa Maciej Przybylski, który z żoną Beatą od sześciu lat prowadzi w Szostce (pow. radziejowski) gospodarstwo ukierunkowane głównie na produkcję warzyw.

Gdy sześć lat temu przejmowali rodzinne gospodarstwo, liczyło ono 18 ha. Teraz własnych gruntów mają nieco ponad 46 ha, z dzierżawionymi to łącznie 92 ha. Aż około 30 ha zajmuje cebula. Uprawiają też pszenicę, buraki cukrowe, pomidory i kukurydzę.
Z cebulą bywało różnie. Od dawna w tym gospodarstwie uprawiano jej dużo, ale wcześniej sprzedawano w łupinie. - W 2001 roku wystąpił kryzys na rynku i nikt nie chciał kupować tej nieobranej - mówi gospodarz. - I wtedy zaczęliśmy ją obierać. Okazało się, że to niezły biznes!

Dlatego w 2007 roku założyli firmę BEMAROL Beata Przybylska. Postawili na obieranie cebuli, sporo inwestowali. Powstały dwie przechowalnie, mają m.in. obieralnię cebuli, pakowalnię z komorą chłodniczą oraz budynek składowy z komorą chłodniczą.

- Zatrudniamy dwanaście osób (na stałe), ale pracowników sezonowych jest zwykle 25-30 - mówi Beata Przybylska.
Odkąd zainwestowali także w studnie głębinowe i systemy nawadniające, nawet susza nie może zagrozić ich uprawom.

W 2008 roku zdecydowali też, że teren wokół budynków trzeba utwardzić. - Porządek jest dla nas bardzo ważny - podkreśla Maciej Przybylski. - A wcześniej bywało tak, że po opadach deszczu nawet w kaloszach trudno było przejść. To rzutowało także na wizerunek firmy, więc postanowiliśmy zainwestować w kostkę brukową. Utwardziliśmy około trzech tysięcy metrów kwadratowych.
Porządek widać na każdym kroku. Nawet przy silosach zbożowych stoją donice z okazałymi, strzelistymi tujami.

Przez ich obieralnię przechodzi w ciągu tygodnia do dwustu ton cebuli. Różne jej odmiany po obraniu są pakowane i sprzedawane nawet na eksport. - Poza Polskę wysyłamy towar do Anglii, Francji i Belgii - mówi Maciej Przybylski.

Więcej o zdobywcach drugiego miejsca w plebiscycie "Rolnik-Agroprzedsiębiorca Roku 2014"- w wydaniu papierowym "Gazety Pomorskiej".