Sobotnia impreza, trzecia już z kolei, tradycyjnie odbywała się na placu przy Domu Dziecka. Uczestniczyli w niej mieszkańcy Jaksic i sąsiednich wsi. Zgodnie z hasłem przewodnim, wszystko na festynie związane było ziemniakami.
Kartoflanka i kiszka
Serwowano prawdziwe pyszności z "pyrek", przygotowane przez wiejskie gospodynie. Degustowano więc rozmaite sałatki, knedle, wspaniałą kartoflankę czy miejscowy hit kulinarny - fantastyczną kiszkę ziemniaczaną z grilla. Na ciekawej wystawie pokazano różne odmiany ziemniaków, a interesowali sie niemi nie tylko plantatorzy. Zorganizowano konkursy i turnieje związane z historią ziemniaka, a także plener plastyczny, gdzie tworzywem dla najmłodszych twórców były bulwy, zakończony wystawę ciekawych prac. Nie zabrakło prezentacji ludowego rękodzieła.
Pomogła fundacja
Na wiejskim festynie nie mogło zabraknąć loterii, w której każdy los wygrywał, a także występów estradowych. Na estradzie prezentowały się m.in. zespół folklorystyczny "Złotniczanki", zespół dziecięcy "Jarko" z Rojewa i grupa taneczna "Girls", działające przy Świetlicy Środowiskowej w Jaksicach. Mimo wietrznej aury uczestnicy ziemniaczanego pikniku - wśród nich m.in. wicestarosta inowrocławski Sławomir Szeliga - świetnie się bawili, dziękując w ten sposób za wysiłek organizatorom. Oprócz Domu Dziecka imprezę przygotowali członkowie Rady Sołeckiej, Stowarzyszenia Rozwoju Jaksic i Świetlica Środowiskowa. Finansowo wsparła organizatorów Fundacja Lokalnej Grupy Działania "Czarnoziem na Soli", przekazując pieniądze w ramach unijnego programu "Leader+".
