Keczup jeszcze "rośnie" na polach. We Włocławku są już na półmetku skupu pomidorów

Sezon na pomidory w pełni. Trwa od pierwszej dekady sierpnia i może się zakończyć dopiero w październiku. Warunek, to brak przymrozków.

Byliśmy we włocławskiej spółce, która od lat zajmuje się przetwórstwem nie tylko pomidorów. Ale wśród konsumentów znana jest głównie z keczupu. Obecnie oferowany jest pod marką "Dworski", gdyż po sprzedaży firmy przez poprzedniego właściciela, do Łowicza trafiła też marka "Włocławek".

W sezonie każdej doby przerabianych jest około 250 ton pomidorów, które trafiają do beczek jako koncentrat. Spółka zajmuje się też przerobem jabłek, marchwi i selerów, a być może i cebuli.

Więcej w piątek (9 września) papierowym wydaniu Gazety Pomorskiej.

***