Które produkty mają więcej wapnia niż mleko? Wprowadź je do jadłospisu i wzmocnij kości. Co warto jeść przy osteoporozie lub próchnicy?

Ser żółty

Ser żółty jest produkowany z mleka, jednak zawiera od niego znacznie większe ilości wapnia. Dodatkowo w składzie tego produktu zawarty jest tryptofan, czyli aminokwas wpływający na produkcję serotoniny, czyli hormonu szczęścia.

Ten aminokwas kontroluje również wydzielanie melatoniny, która ma wpływ na regulowanie rytmu dobowego. Zatem spożywanie żółtego sera na kolację może ułatwić zasypianie.

Porcja 100 g żółtego sera jest źródłem 867 mg wapnia.