Moda na sushi. Te kujawsko-pomorskie restauracje przeżywają oblężenie. Lepszej reklamy im nie trzeba [lista]
Nova Sushi
Z kolei tajemnica doskonałego sushi w Nova Sushi przy ulicy Księdza Józefa Schulza 9 w Bydgoszczy (Błonie) kryje się w procesie jego przygotowywania. Tu ważny jest każdy etap, dlatego sushi-masterzy w NOVA SUSHI robią wszystko od podstaw. Codziennie sami ręcznie filetujemy ryby, gotujemy ryż i przygotowujemy sosy. Dzięki temu, możecie delektować się smakiem i świeżością dobrego sushi i serwowanych przez nas przekąsek.
Moda na sushi. Te kujawsko-pomorskie restauracje przeżywają oblężenie. Lepszej reklamy im nie trzeba [lista]
Koi Sushi
Toruń ma m. in. Koi Sushi przy ul. Małe Garbary. Menu właśnie wzbogaciło się o rolki miesiąca z 8 kawałkami pysznego sushi - to grillowany tuńczyk i guacamole. - Uwielbiam sushi w tej restauracji, jadłam już wiele razy i za każdym razem wychodzę zadowolona. Sushi jest pyszne, zrobione z wysokiej jakości świeżych składników, każdy kawałek wygląda jak małe dzieło sztuki. Obsługa bardzo miła, a sushi master zawsze dobrze dobiera rodzaj potrawy pod upodobania klientów - zachwala klientka.
Moda na sushi. Te kujawsko-pomorskie restauracje przeżywają oblężenie. Lepszej reklamy im nie trzeba [lista]
Yakibar Sushi
We Włocławku na najpopularniejsze danie kuchni japońskiej możemy się wybrać do Yakibar Sushi przy ul. Spółdzielczej. Znajdziemy w nim rozmaite potrawy z sushi w roli głównej, a także np. wino ryżowe z sokiem z japońskiego cytrusa yuzu.
- Nie jestem z Włocławka i byłam naprawdę zaskoczona, że w tym mieście można zjeść tak doskonałe sushi, próbowaliśmy wszystkiego i było doskonałe. Warto tam zajrzeć - poleca jedna z klientek.
Moda na sushi. Te kujawsko-pomorskie restauracje przeżywają oblężenie. Lepszej reklamy im nie trzeba [lista]
Japońska potrawa już dawno przestała być ekskluzywna?
Jedyne, na co narzekają klienci restauracji oferujących sushi to czas oczekiwania, jednak trudno się dziwić. Takie restauracje przeżywają oblężenie, warto wcześniej zarezerwować stolik. Pękają w szwach, ale to jest przecież najlepsza reklama.
- Japońska potrawa już dawno przestała być ekskluzywna. Z roku na rok staje się coraz bardziej popularna w naszym kraju - mówi Bartłomiej Domański z firmy Hiper-Com Poland, która pomaga sklepom promować towar i zwiększać sprzedaż. - Potencjał w tym, że Polacy bardzo ją polubili dostrzegły już także sieci handlowe. Według Macieja Tygielskiego, szefa sprzedaży w Grupie AdRetail, popyt na sushi będzie wciąż rósł. Ta potrawa doskonale wpisuje się w trend spożywania gotowych dań, który jest coraz bardziej widoczny, zwłaszcza w dużych miastach. Z kolei Elżbieta Szarejko, analityk z Centrum Monitorowania Rynku (CMR), zauważa, że Polacy szukają odmiany dla pizzy i pierogów z mikrofalówki. Chcą czuć, że jadają egzotyczne i wyszukane posiłki.
Powszechnie wiadomo, że taka potrawa jest najlepsza tuż po przyrządzeniu. Zdaniem Bartłomieja Domańskiego, chęć sięgania po nią do sklepowej lodówki wciąż dynamicznie rośnie, ale jeszcze wiele osób boi się tego próbować. Na promocję i sprzedaż gotowego sushi wcześniej mogły sobie pozwolić, niejako eksperymentalnie, większe formaty handlowe. Gdy okazało się, że na rynku jest dla niego miejsce obok innych dań sprzedawanych w sklepach convenience, sieci zmieniły strategię.
