Nie wylewaj wody po ogórkach kiszonych do zlewu. Niektóre osoby muszą jednak uważać na ogórki!

OGÓRKI KISZONE SĄ ŹRÓDŁEM WITAMIN C, K, A
Ogórki kiszone są bogatym źródłem witaminy C i K, odpowiedzialnej za krzepnięcie krwi i gospodarkę wapniową organizmu. Powinny je zatem włączyć do menu osoby cierpiące na niedobór witaminy K, której źródłem są właśnie produkty fermentowane.

Ogórki kiszone są także źródłem witaminy A, która reguluje pracę tarczycy i wspiera wzrok.