Pomysł na śniadanie – 10 pysznych i zdrowych propozycji na sycący pierwszy posiłek
Smoothie bowl
To śniadanie wciąż jest trendy po tym, jak kilka lat temu zaczęło podbijać Instagram. Jest przy tym nie tylko fotogeniczne, ale też pyszne, zdrowe i sycące.
Pierwowzór to meksykańskie danie „açaí na tigela”, czyli jagody açai w misce – połączenie ich pulpy ze składnikami takimi jak płatki zbożowe, banany i inne owoce. Wspomniane jagody to superfood, czyli produkt szczególnie bogaty w niezbędne składniki odżywcze. Poza miejscami, gdzie rośnie rodząca je palma, są dostępne jedynie w postaci mrożonej pulpy lub proszku, zachowując jednak cenne właściwości.
W wersji międzynarodowej, nazwanej smoothie bowl, danie zyskało też inne zdrowe dodatki – orzechy, nasiona, suszone owoce, wiórki kokosowe. Wspomniane jagody można przy tym z powodzeniem zastąpić miksem z innych, dowolnych owoców.
