Czy bratki są jadalne?

Bratki ogrodowe to jedne z najpopularniejszych kwiatów jadalnych, podobnie jak nasturcja oraz chaber bławatek.Jadalne bratki mają łagodny, lekko cierpki smak i świetnie pasują do deserów, sałatek, placków, zup i dań mięsnych. Bratki zawierają sporo przeciwutleniaczy, które wymiatają wolne rodniki z organizmu.