W Kościelnej Wsi próbowaliśmy gęsiny na sto sposobów - gęsie kiszki, piersi w kapuście, żołądki w galarecie, wątróbkę z boczkiem. Pychota!

Kościelna Wieś - gęsina

W obchody gęsinowych tradycji w naszym regionie włączyło się Koło Gospodyń Wiejskich "Polne kwiaty" w Kościelnej Wsi, pow. radziejowski, z przewodniczącą ireną Szałek.


Kulinarna wystawa w Kościelnej Wsi w gminie Osięciny [zdjęcia];nf


Panie zaprosiły nas na pokaz stołu zastawionego gęsinowym jadłem. Specjalnością gospodyń jest wiele potrawy z gęsiny: gęsie kiszki, piersi w kapuście, żołądki w galarecie, wątróbkę z boczkiem, gęś pieczona z jabłkami. Wszystko było pyszne!