Śledzie dostarczają wielu witamin: A, B, B3, B12, D czy E. Przeciwdziałają też miażdżycy.

Śledzie pomagają przeciwdziałać zakrzepom krwi i nowotworom. Jedzenie tej ryby poprawia pamięć, przyśpiesza krążenie krwi, redukuje zmęczenie i depresyjny nastrój.

Śledzie są dobre na cerę! Jedzenie śledzi poprawia kondycję skóry, zapobiegając jej nadmiernemu wysuszeniu.

Śledź będzie idealną potrawą dla ludzi, którzy się odchudzają. Choć to tłusta ryba, tak naprawdę nie ma wielu kalorii a dodatkowo przyspiesza przemianę materii i proces spalania tłuszczu.