9 praktycznych faktów o jajkach. Warto wiedzieć przed świętami i nie tylko

9 praktycznych faktów o jajkach

Według producentów - jeśli na opakowaniu widzisz przekroczoną datę spożycia, to nie znaczy, że jajka powinny wylądować w koszu na śmieci. "Przy właściwym przechowywaniu w domu, można je konsumować o wiele dłużej" - podkreśla Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz

Jak sprawdzić, czy jajo jest świeże?

Zanurz jajko w wodzie i obserwuj, czy opada na dno i leży na boku – jest wówczas bardzo świeże. Uwaga, jeśli wypływa na powierzchnię – nie jest dobre do spożycia. Co, jeśli jajo staje na dnie naczynia? To znaczy, że jest mniej świeże, ale może trafić na nasz talerz.