Atlas grzybów 2023. Na niektóre z nich trzeba uważać! Grzybobranie bez tajemnic. Jak odróżnić grzyba jadalnego od trującego?

Jadalny odpowiednik muchomora wiosennego

W lesie łatwo pomylić go z jadalną czubajką kanią. Niekiedy zwana jest po prostu kanią lub sową. Występuje w większości lasów, zbiera się ją nawet w październiku. W kuchni uchodzi za rarytas - duże kapelusze smażone w panierce z powodzeniem zastąpią mięsne kotlety.