Natalia Lewandowska i Katarzyna Nowak, laureatki konkursu cukierniczego na etapie wojewódzkim, potwierdziły swoją klasę w czasie ogólnopolskiego turnieju cukierniczego w Poznaniu.
W czasie turnieju dziewczęta musiały przygotować trzypiętrowy tort z czekoladowym napisem o dowolnej tematyce w dekoracji, tort do degustacji, 30-40 sztuk ciasteczek bankietowych i 6 figurek marcepanowych w trzech rodzajach o powtarzalnym wzorze. Poza częścią praktyczną należało także wykazać się wiedzą teoretyczną na temat technologii, surowców i półproduktów używanych w cukiernictwie. Dziewczęta z Brodnicy poradziły sobie wspaniale i znalazły się w gronie dziesięciu najlepszych finalistów. Młode cukierniczki walczyły o możliwość zwolnienia z egzaminu zawodowego i mistrzostwo w zawodzie. Swój sukces zawdzięczają sobie, ale też Izabeli Cieszyńskiej, nauczycielce zawodu z ZSR w Brodnicy oraz nauczycielom zawodu w firmach, w których odbywają praktyki.
-Właściciele firm nie tylko wyposażyli swoje podopieczne w solidne umiejętności, ale także sponsorowali wyjazd i półprodukty, które trzeba na turniej zabrać- mówi Izabela Cieszyńska.
Natalii Lewandowskiej pomogła Marzena Wrzesińska, właścicielka brodnickiej cukierni "Wrzos", a Kasi Nowak - Franciszek Rupiński, właściciel cukierni w Górznie.
