Organizatorem jest od samego początku Eugeniusz Mikołajczyk, instruktor w Chojnickim Domu Kultury, który prowadzi teatr "Niepokorny", a także jest jednym z założycieli Teatru Cztery Żywioły. Dzięki jego pasji do Chojnic w ciągu kilkunastu lat przyjeżdżały liczące się grupy teatralne w Polsce, jak np. Teatr Ósmego Dnia, Biuro Podróży czy Teatr Snów i KTO. A spotkanie z teatrem było prawdziwym świętem.
W ostatnich latach chojnicka Fiesta straciła impet i walor prezentowania najciekawszych spektakli, a przyczyna jak zwykle jest banalna - tkwi w braku funduszy. Mimo to imprezy na ulicy mają swoich wiernych fanów i przyciągają publiczność.
W tym roku w piątek 9 lipca otwarcie o 19.20 na Starym Rynku, o 19.30 w tym samym miejscu "Podróż do błękitnego zamku" Teatru Wielkie Koło z Będzina, a o 22.00 na boisku Szkoły Podstawowej nr 1 - "Genesis - sekret starej księgi" Teatru 4 Żywioły.
W sobotę o 22.00 na boisku Szkoły Podstawowej nr 1 Teatr Formy z Wrocławia pokaże spektakl pt. "Sąsiad".
W niedzielę o 19.30 Teatr A3 z Warszawy wystawi sztukę "Punch i Judy", o 22.00 na boisku SP nr 1 Teatr Voskresinnia z Lwowa zaprasza na "Spotkać Prospera...". O 23.10 zamknięcie festiwalu.
Organizatorami Chojnickiej Fiesty są ChDK i Urząd Miejski, patronat sprawuje burmistrz.