Co zrobić z buraków na obiad? Najlepsze przepisy z buraków na jesień i zimę. Niektóre z nich mogą zaskoczyć

Carpaccio z buraka

Carpaccio najczęściej kojarzy się z cienko krojonymi plastrami dojrzewającej wieprzowiny. Wegetarianie mogą wypróbować przepis na carpaccio z buraka z orzechami włoskami i serem feta.