W coli zero znajdziemy karmel amoniakalno-siarczynowy. Może on powodować alergie, rozwolnienie i powodować spadek odporności.

Jeśli jesteśmy na diecie to nie warto sięgać po colę, także w wersji zero, bo pobudza ona nasz apetyt, a to może negatywnie wpłynąć na dietę.