Francuska Bajadera. Kuchenne Rewolucje w Czeladzi [MENU, OPINIE]

W Czeladzi niedaleko Rynku małżeństwo Małgosia i Marcin otworzyli własną restaurację. Marcin zanim stał się właścicielem własnego lokalu mógł się poszczycić 9 letnim doświadczeniem zawodowym, bo wcześniej pracował jako kucharz i to w dużych, renomowanych hotelach. Koncepcja nazwy powstała dość szybko - "Lawendowy dom" - czytamy w zapowiedzi odcinka

Niestety restauracja Lawendowy dom najwyraźniej nie przypadła do gustu mieszkańcom Czeladzi, nikt nie chce tutaj przychodzić na potrawy Marcina, ani na ciasta wypiekane przez nowoczesny automat wg przepisu jego producenta, a ładne i czyste, choć nieco chłodne wnętrze restauracji nie poprawia sytuacji.

Lawendowy dom zastąpiła Francuska Bajadera. Tak Magda Gessler przeprowadziła "Kuchenne Rewolucje" w Czeladzi.

Francuska Bajadera - menu

Lawendowy dom zmienił się we Francuską Bajaderę serwującą potrawy kuchni prowansalskiej.

• bagietki z migdałowym ali oli
• kurczak w sosie śmietanowo-winnym
• zupa cebulowa
• zupa krem z cukinii
• bagietki z wędzoną papryką
• ratatouille
• polędwiczki wieprzowe
• cassoulet

Francuska Bajadera - zmiany, opinie

"Zupełnie przez przypadek odwiedziliśmy z żoną lokal. Krótkie podsumowanie: Lokalizacja jak i sam lokal bardzo urokliwy, super obsługa, krótki czas oczekiwania na posiłek, dania podawane w odpowiedniej kolejności, no i.... jedzonko przepyszne. Naprawdę polecamy".

"Świetna knajpka. Z cudowna kameralna atmosferą. Profesjonalna i miła obsługa. Jedzenie świeże i przepyszne".

Nie pomogła nawet Magda Gessler. Te restauracje są zamknięte po Kuchennych rewolucjach [lista]

"Pyszne jedzenie i wspaniały wystrój. Byliśmy z mężem dwa razy po rewolucjach - jesteśmy na tak".

"Miałem przyjemność być w tej restauracji... i muszę powiedzieć, że jedzenie jest niedobre. Frytki są kupne, a nie własnej roboty, a po pierwsze w karcie nie ma normalnych dań tylko jakieś wymysły".

"W restauracji byłem z małżonką na obiedzie, miejsce wybrane z uwagi na wizytę pani Magdy Gessler. Francuska Bajadera to ładny i przytulny lokal, spędziliśmy tam mile czas i zjedliśmy smaczny obiad. Casule jak i Ratatouille pyszne, świeże i dobrze doprawione, wybór herbat ogromny. Na pewno będziemy tam jeszcze nie raz. Mam nadzieję, że wysoki poziom z czasem nie ulegnie obniżeniu".

"Zamówiłem stek wołowy z frytkami i nigdy jeszcze takiej lipy nie widziałem. Mięso o kształcie piramidy, po bokach 2 cm, w środku 8 cm (pewnie końcówka z partii). I jak to Pan szanowny kucharz miał mi średnio wysmażyć? Wyszło jak wyszło. Zjadłem brzegi mięsa, cały środek, jak galareta, żylasty wiec zwróciłem. Frytki twarde, wysuszone. Sałatka najzwyklejsza. Oczywiście chciałem wcześniej zamówić coś z propozycji Pani Magdy ale no cóż... Nic nie było dostępne! Nawet świeżego soku z owoców. Zupa cebulowa w miarę".