Komosa ryżowa podbija świat. Bydgoscy naukowcy z UTP chcą wyhodować jej nowe odmiany, organizują też konkurs kulinarny [zdjęcia]

Naukowcy z Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy zapraszają do udziału w konkursie kulinarnym na wykonanie dania z nasion komosy ryżowej, bardzo wartościowej rośliny. Na zdjęciu od lewej: dr hab. inż. Krzysztof Gęsiński, prof. uczelni; dr inż. Natalia Miler i dr inż. Alicja Tymoszuk.