Kuchenne rewolucje online. "Open Air" - "Ale Bajka" w Magdalence [ZAMKNIĘTA, OPINIE - 27.10.2017]

Kuchenne rewolucje: "Open Air" w Magdalence

W podwarszawskiej Magdalence przy ruchliwej trasie, skrytej w sosnowym lesie znajduje się restauracja Open Air. Niestety, lokal ten niczym nie nawiązuje do swojej nazwy i bajkowej scenerii. Bo co ma wspólnego ciemna, duszna piwnica, z powietrzem i wolną przestrzenią?

Ale to nie jedyny problem. W tej restauracji niestety rządzi przede wszystkim nieporządek. Nieporządek, czyli brud, ale również bałagan emocjonalny. Kurz i miłość na sali, stary tłuszcz i złość na kuchni. I czym tu skusić klientów, jeśli wszystkim się ich odstrasza?

Tym razem praca Magdy Gessler nie może ograniczyć się do rewolucji kuchennej. Wzajemne niechęci pracowników przekładają się niestety na ich zawodowe niepowodzenia. Potrzeba wróżki, krasnali i pikniku, by kompozycja uczuć i biznesu przemieniła się w bajkę ze szczęśliwym zakończeniem?

Kuchenne rewolucje w Magdalence "Open Air" [MENU]

"Open Air" - restauracja mieszcząca się przy ulicy Lipowej 57 w Magdalence specjalizuje się we włoskiej pizzy oraz daniach z grilla. Ponadto w menu znajdują się makarony, dania tradycyjnej kuchni polskiej, zupy oraz desery.

Lokal opisywany jest jako domowe, ciepłe i przyjazne miejsce, gdzie można poczuć atmosferę włoskiej pizzerii. Magda Gessler, która przybywa na miejsce, by przeprowadzić kuchenne rewolucje jest jednak zupełnie innego zdania. Lokal mieści się w piwnicy, w której jest gorąco i duszno - nie ma śladu po owym "open air" - jak głosi nazwa lokalu. Pierwsza skucha to próba otwarcia okien. Magda Gessler poprosiła o wykonanie tej czynności, ale okazało się, że się nie da, bo okna są zamknięte na amen.

Kuchenne rewolucje w Magdalence "Open Air"/"Ale Bajka"

Przeglądając menu, Magda Gessler zachwyciła się wielością dań z rozmaitych kuchni. Zamówiła m.in. sałatę cesarską, pierś kaczki i szpinak gorgonzola. Niestety, pierś była jak podeszwa... Kolejna była degustacja wina. Magda Gessler zauważyła, że kolor jest nieodpowiedni. Po degustacji okazało się, że wino jest sfermentowane, ponieważ leżakowało w niewłaściwej temperaturze. Dodatkowo od Magdy Gessler oberwało się kelnerce za nieumiejętność rozpoznania wina, za zbyt duży dekolt, za kolczyki w brwi i w języku.

Ostatecznie znana restauratorka trochę chwaliła, trochę ganiła. Najbardziej jednak rozczarował ją właściciel restauracji i jego sposób zarządzania lokalem.

Kuchenne rewolucje: "Open Air" w Magdalence zmienił się w "Ale Bajka"

Magda Gessler zaczęła tradycyjnie od zmiany nazwy i wystroju restauracji. Zaproponowała bajkową stylizację, która nie przypadła do gustu właścicielowi, jednak przystał na nią.

W menu wieczoru pojawił się chłodnik z awokado, szparagi a gwiazdą wieczoru była pierś z kaczki. Magda Gessler była zadowolona z efektu Kuchennych Rewolucji, ale właściciel, sam nie wiedział, co myśleć.

Ostatecznie Kuchenne Rewolucje zakończyły się fiaskiem a restauracja jest obecnie zamknięta.

Kuchenne rewolucje "Open Air" - "Ale Bajka" online

Jeśli jesteście ciekawi, jak przebiegały Kuchenne Rewolucje w restauracji "Open Air" w Magdalence, koniecznie zobaczcie ten odcinek online na player.pl.