Kuchenne rewolucje restauracja Paradis (Beka) w Pucku [MENU, OPINIE CENY, 30.08.2017]

Hitem w Pucku po Kuchennych Rewolucjach jest dorsz po baskijsku z borowikami (33 zł).
- Świetny! - komentuje Tadeusz Puszkarczuk, wójt gminy Puck, jeden z gości telewizyjnej kolacji z Magdą Gessler. - Od tamtej pory nie byłem w żadnej innej restauracji!

Kuchenne rewolucje restauracja Paradis (Beka) w Pucku [MENU, OPINIE CENY]

Co jeszcze zmieniło się w restauracji? Jak ją teraz opisują właściciele?

Historia restauracji sięga kilkudziesięciu lat, gdy na początku lat 90-tych otworzył ją mój Ojciec, człowiek z pasją do gotowania, świetny kucharz. Od pierwszego dnia istnienia restauracji nasza cała rodzina miała wpływ na jej los, łącznie z nazwą. Paradis - tak to miejsce nazwała moja wówczas kilkuletnia siostra. Restauracja cieszyła się renomą, na tamte czasy była bezkonkurencyjna. Po śmierci Ojca byliśmy zbyt młodzi by poprowadzić samodzielnie rodzinny interes, dopiero 7 lat temu postanowiłem Paradis otworzyć na nowo, z głową pełną pomysłów, łącznie z afrykańskim wystrojem i klimatem. Odwiedzali nas goście ciekawi zmian, przejezdni, turyści w sezonie letnim lecz z roku na rok gości ubywało a wraz z nimi chęci do działań.

Teraz, po latach, po koniecznych i trafnych zmianach Paradis - nasz niegdyś Raj zamieniony w Bekę jest miejscem, o którym zawsze marzyliśmy.

Kuchenne rewolucje restauracja Paradis (Beka) w Pucku [MENU, OPINIE CENY]

Do restauracji Magda Gessler wyprowadziła także zupę chrzanową z dorszem (11 zł) i gruszka gotowana na winie (13 zł).

Wśród przystawek znajdziemy także: tatar z marynowanego śledzia (13 zł), wątróbka z dorsza (17 zł), wątróbka drobiowa (17 zł), marynowane carpaccio wołowe (24 zł).

Wśród zup jest: rosół (10 zł), żurek (12 zł), krem z pomidorów (11 zł), pikantne flaki wołowe (14 zł).

Dania mięsne: placek po cygańsku (22 zł), pół kaczki (43 zł), golonka z indyka (30 zł), duszona karkówka w sosie własnym (23 zł), stek z wołowiny (50 zł).

Kuchenne rewolucje restauracja Paradis (Beka) w Pucku [MENU, OPINIE CENY]

"Kilka dni temu podczas wypoczynku nad morzem odwiedziliśmy Bekę. Ogólne wrażenia są bardzo dobre poza kilkoma wyjątkami. Na plus należy podkreślić: wyśmienite czekadełko, przestronny lokal oraz oczywiście jedzenie. Jedliśmy zupę chrzanową z pomysłu pani Gessler. Ocena świetna. Potem żona zamówiła polędwiczki ze szparagami a ja makaron z łososiem. W tym momencie muszę podkreślić minus lokalu. Z powodu dużej liczby gości, na dania czeka się dosyć długo. Do tego żona otrzymała zimne danie i spory okres czasu czekała na nowe. Warto popracować nad tymi elementami. Reasumując: jest bardzo dobrze i jeszcze wrócimy do beki" - Grzegorz.

"Polecamy! Świetne jedzenie i jeszcze lepsza obsługa. Dziewczyny zarażają pozytywną energią z okazji urodzin dostałam nawet ogromny kawałek pysznego i ciepłego ciasta. Ogromny plus za to. Drobny gest ale wrażenia po pobycie bezcenne." - Ewelina

"Ogólnie w porządku, jedzenie bardzo smaczne, minus to brak klimatyzacji, co niestety powoduje nie dający się wytrzymać piec, oraz porwane, brudne karty menu. Wystrój taki sobie, moim zdaniem za bardzo klaustrofobiczny, co naprawdę jest wyczynem przy posiadaniu takiego wysokiego lokalu. " - Marta.

Kuchenne rewolucje restauracja Paradis (Beka) w Pucku [MENU, OPINIE CENY]