"Kuchenne rewolucje" w Toruniu. Czy restauracje przetrwały pandemię? Co dziś oferują z menu Magdy Gessler?
4. List z Kaukazu przy ul. Łaziennej
List z Kaukazu to dawne Baku - tak zmieniła się nazwa lokalu po wizycie Magdy Gessler. To ostatnia restauracja w Toruniu, która przechodziła "Kuchenne rewolucje". I to w pandemicznym 2020 roku, w trakcie lockdownu! Towarzyszyły temu niecodzienne okoliczności, bo nie można było zorganizować na potrzeby telewizyjnego programu klasycznej kolacji finałowej.
Generalnie, ekipa telewizyjna i sama restauracja musieli działać niestandardowo. Widzom w pamięci zapadł młody restaurator Norbert Gackowski i Natalia -ówczesna partnerka ojca właściciela, rodem z Ukrainy. Ona z lokalem się pożegnała. Stery w dłoni dzierży po dziś dzień Norbert.
-------
List z Kaukazu przy ul. Łaziennej w Toruniu - tutaj "Kuchenne rewolucje" odbyły w się w pandemicznym 2020 roku. Mimo ciężkiego czasu lokal prowadzony przez młodego restauratora Norberta Gackowskiego przetrwał i wciąż się rozwija. Serwuje np. chinkali, chaczapuri i dania z bakłażana.
