Marta Meszko-Stępień, właścicielka - Restauracja w Kapciach, Toruń

1.Co jest Pani dotychczasowym największym sukcesem?
Pomimo wielu lat spędzonych na kierowniczych i dyrektorskich stanowiskach w firmie CPP Toruń- Pacific Sp. z o.o. oraz później w Tan-Viet International i związanych z nimi większych, mniejszych sukcesach na rynku polskim jak i na rynkach zagranicznych, za swój największy sukces uważam zrealizowanie marzenia o własnej firmie. 
Nie jest łatwo zrezygnować ze stałej pracy, stanowiska, dobrej, pewnej pensji, zaryzykować oszczędności życia, wziąć kredyt i rozpocząć własny biznes. Własna firma to  wzięcie na siebie całej odpowiedzialności za efekty swoich działań oraz za godne warunki życia nie tylko własnej rodziny ale przede wszystkim zatrudnionych pracowników.
Myślę, że właśnie dlatego wiele osób fantazjuje o własnym biznesie, ale bojąc się podjąć ostateczną decyzję… czeka. Ja pokonałam nie tylko wspomniane bariery ale również ciężką depresję, z którą walczyłam dzień po dniu by nie zabrała mi moich marzeń. Stworzyłam własną, dobrze funkcjonująca firmę i  to właśnie uważam za mój największy sukces.
Od ponad roku prowadzę Restaurację o wdzięcznej nazwie „W Kapciach”, która ma doskonałe opinie, stałych, wiernych gości i po tak krótkim czasie wpisała się już mocno w mapę gastronomiczną Torunia.
Restauracja to wielkie wyzwanie, zwłaszcza dla osoby , która funkcjonowała wcześniej poza tą branżą. Tym bardziej uznaję obecną pozycję mojej restauracji za osobisty sukces. Udało mi się nie tylko przewidzieć wiele zagrożeń, zbudować lojalny, zaangażowany  zespół, stworzyć takie miejsce, w którym zawsze chciałam pracować – pełne ciężkiej pracy ale i życzliwości zrozumienia, oraz uśmiechu. „W Kapciach” to miejsce gdzie liczą się ludzie. Zarówno ci, którzy w nim pracują jak  i ci, którzy chętnie je odwiedzają i tworzą je razem z nami.
Dodatkowo realizuję się jako trener, konsultant biznesu. Dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem, co daje mi wiele radości oraz „zmusza” do dalszej nauki.

2. Czy łatwo jest prowadzić biznes? Jakie są recepty na udany rozwój firmy?
Własny biznes to wielkie wyzwanie. Oczywiście ważny jest pomysł, strategia, zasoby ale to elementy, którym wiele miejsca już poświęcono w literaturze. Równie ważne są oprócz tego dobrego przygotowania, duże zaangażowanie, konsekwencja, nastawienie na ciągły rozwój oraz  uczciwość wobec pracowników i odbiorców naszych dóbr – wtedy musi się udać.
Czy to jest łatwe? Nie jest bardzo trudne jeśli mamy odpowiednie doświadczenie, otaczamy się  odpowiednimi ludźmi i mamy w sobie wielką pokorę dla naszej niewiedzy. Ja mogłam bazować na wieloletnim doświadczeniu menadżerskim lecz w ciągu kilku pierwszych  miesięcy musiałam zrewidować dotychczasowe poglądy i szybko nauczyć się świata małego biznesu który jest nieco inny niż świat międzynarodowych korporacji. Dlatego tak bardzo potrzebna jest wielka pokora, elastyczność  i chęć ciągłego rozwoju, które pchają nas do dalszej nauki, nie pozwalają ograniczać się do znanych nam horyzontów i  pędzą nas do poszukiwania nowych, jeszcze lepszych rozwiązań.

3. Jak najlepiej regeneruje Pani siły?
Kiedy mam czas wolny, najchętniej spędzam go z rodziną. Z przyjemnością gdzieś, gdzie jest mniej ludzi a więcej drzew, wody i świeżego powietrza. Uwielbiam też prace w ogrodzie. Mogą dać one dużo satysfakcji w postaci widocznych efektów, ale podobnie jak w prowadzeniu firmy, aby się nimi cieszyć potrzebna jest jednak wielka cierpliwość, nad którą cały czas pracuję.

4. Jaką zaletę najchętniej widziałaby Pani u swoich współpracowników?
Najbardziej oczekiwaną cechą  u moich pracowników jest zaangażowanie. Zaangażowanie pozwala często nadrobić ewentualne braki w wiedzy i doświadczeniu. W połączeniu oczywiście zawsze z wyobraźnią i logicznym myśleniem. Ważne są również uczciwość, lojalność, pracowitość, optymizm. Zaangażowanie jednak - to potocznie „chcenie”- to największy skarb, który doceniam zarówno ja, jak i moi goście.

5. Proszę dokończyć zdanie: Najważniejsze dla mnie jest…
… bycie spełnioną. Spełnioną prywatnie ( jako żona, mama) jak i zawodowo.  Chcę żyć w radosnej, ciepłej rodzinie, rozwijać się zawodowo, tworzyć i obserwować pozytywne efekty swojej ciężkiej pracy, przy świadomości wsparcia całej rodziny. To daje mi siłę i energię aby tworzyć, oraz zaplecze aby móc się w pełni zaangażować. 

6. Kobieta przedsiębiorcza to, według Pani... (proszę dokończyć)
To kobieta, która nie boi się wyzwań, stawia im czoła pomimo trudności, które zawsze stają na drodze. Kobieta przedsiębiorcza, to kobieta, która widzi rozwiązania a nie problemy i bierze życie we własne ręce, by nim kierować w taki sposób, aby móc czerpać z niego radość i satysfakcję.