Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Nowa restauracja w Toruniu. U Flisaka

Redakcja
Nowa restauracja w Toruniu. U Flisaka.
Nowa restauracja w Toruniu. U Flisaka.
Kulinarna mapa Torunia powiększyła się w środę o nową restaurację. Trzypoziomowy lokal "U Flisaka - Restauracja Toruńska" został otwarty w samo południe przy ul. Żeglarskiej 25, vis a vis wejścia do Katedry św. Janów. Właściciele restauracji nie poprzestali tylko na szyldzie. Wnętrza lokalu zdobią zdjęcia starego Torunia.

- Chcieliśmy pokazać torunianom i turystom kawałek bogatej historii miasta - mówi Kamil Sakałus, menedżer restauracji. - Zdecydowaliśmy się na zdjęcia ze starych zbiorów. Naprawdę warto się przypatrzeć i porównać archiwalne fotografie z aktualnym wyglądem tych samych miejsc.
Co znajdziemy w karcie? Dania główne, mięsne np. pierś z kurczaka w sosie serowym z dodatkami, karkówkę z grilla, roladę z wędzonym serem z sosem z suszonego pomidora. "U Flisaka" stawia na kuchnię staropolską, więc w karcie nie zabrakło klasyki, ale często w nowoczesnym wydaniu.

- Dwa tygodnie przed otwarciem pracowaliśmy też nad przygotowaniem ponad tysiąca słoików z przetworami i konfiturami, którymi zapełniliśmy kredensy - mówi Przemysław Andrzejewski, szef kuchni.

Czytaj e-wydanie »

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska