Oto skuteczny trik, aby pączki były mniej kaloryczne. Wypróbuj przed tłustym czwartkiem

Średnio na 1 kg mąki należy dodać 2-3 łyżki spirytusu - dzięki temu wyrób nie będzie chłonął nadmiernej ilości tłuszczu. Najlepiej alkohol dolać na początku wyrabiania ciasta, by dobrze połączył się ze wszystkimi składnikami. Spirytus możesz zastąpić wódką, rumem lub octem. Alkohol wyparuje na etapie smażenia.