4 z 6
Poprzednie
Następne
Oto sprytny trik babci, by ogórki kiszone były zawsze jędrne i chrupiące!
Ogórki kiszone - przygotowanie solanki
Kolejnym krokiem jest przygotowanie solanki.
Zagotuj wodę z solą w odpowiednich proporcjach - zazwyczaj stosuje się 1 łyżkę soli na 1 litr wody.
Pamiętaj, że sól odgrywa kluczową rolę w procesie kiszenia, dlatego nie pomijaj tego kroku.
Gdy woda z solą się zagotuje, odstaw ją na chwilę, aby lekko ostygła, a następnie zalej nią ogórki w słoikach.