Damian Olkiewicz to jeden z uczniów lipnowskiego Zespołu Szkół Technicznych im. Ziemi Dobrzyńskiej.
Uczeń ten reprezentował swoją szkołę podczas wojewódzkiego konkursu "Najlepszy w zawodzie kucharz", który odbył się we włocławskim Zespole Szkół Chemicznych. Na wykwintym stole zaprezentował kotlety fasolowe z ostrym sosem pomidorowym. Damian to wyróżniający się uczeń lipnowskiej zawodówki. - Praktykujemy w stołówce hotelu, gdzie przygotowujemy przyjęcia, spotkania biznesowe oraz wesela - mówi Damian. - Przyszłość chcę związać z własną restauracją. Popisowym daniem Damiana Olkiewicza są płonące naleśniki z nadzieniem z łososia.
