Kotlety jajeczne

5 z 15

Składniki: 5 ugotowanych na twardo jajek, 1 jajko surowe, sól i pieprz, 1 łyżka bułki tartej, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki lub koperku, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, masło klarowane lub olej
Wykonanie: ugotowane jajka rozgniatamy widelcem, dodajemy surowe jajko, sól, pieprz, 1 łyżkę bułki tartej, natkę pietruszki lub koperku oraz szczypiorek. Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, około 3 minuty z każdej strony.

6 z 15

Rolada drobiowa z jajkiem

Składniki: 300 g wędzonego kurczaka, 8 jajek, 20 g szczypiorku/natki pietruszki, 1 mozzarella w kulce, 100 g cebuli, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, ostra papryka, olej, 1 łyżka bułki tartej
Wykonanie: siedem jajek gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Dodajemy posiekany szczypiorek, cebulę, mozzarellę, kurczaka, 1 surowe jajko oraz 1 łyżkę bułki tartej. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i papryką. Wykładamy masę na papier do pieczenia. Zwijamy na roladę. Pieczemy w 180 stopniach około 60 minut. Kilka minut przed końcem odkrywamy papier, by rolada się zarumieniła.

7 z 15

Muffiny z bekonem

Składniki: 12 plasterków wędzonego boczku, 6 kromek chleba tostowego, łyżka oleju, 1/2 szklanki tartego żółtego sera, 12 jajek, sól, pieprz, 1/2 pęczka szczypiorku
Wykonanie: podsmażymy boczek (około 4–5 minut). Z każdej kromki chleba wycinamy dwa kółka, bez skórek. Formę do muffinek wylepiamy krążkiem pieczywa. Boki wylepiamy plasterkiem boczku. Wnętrze posypujemy tartym serem. Do każdej foremki wbijamy jajko. Pieczemy w 230 stopniach około 10–15 minut. Po upieczeniu posypujemy solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem

8 z 15

Sałatka cobb

Składniki: 200 g filetu z kurczaka, 1 łyżka oleju, 150 g szynki parmeńskiej, 2 jajka ugotowane na twardo, 1 awokado, 1 pomidor, 1/4 czerwonej cebuli, 70 g sera z niebieską pleśnią, sałata, sos vinegret (1 łyżka czerwonego octu winnego, 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczka miodu, 1/2 łyżeczki musztardy, sól i pieprz)
Wykonanie: pokrojony w kostkę filet z kurczaka podsmażamy doprawiony solą i pieprzem. Szynkę parmeńska kroimy w paski, podsmażamy. Kroimy w kostkę: ugotowane jajka, pomidory, obrane awokado, cebulę, ser. Wykładamy półmisek liśćmi sałaty i układamy rzędami obok siebie przygotowane składniki. Składniki winegretu łączymy. Polewamy sosem składniki tuż przed podaniem.

Następna strona

Przewijaj aby przejść do kolejnej strony galerii.

Polecamy

Obsada sędziowska 33 kolejki 4. ligi kujawsko-pomorskiej. Sezon 2024/25 [7/8 czerwca]