Sklepy w Lipnie pod kontrolą Sanepidu

Z raportu państwowego powiatowego inspektora sanitarnego w Lipnie wynika, że stan sanitarno-techniczny większości kontrolowanych sklepów spożywczych jest dobry. Poprawiła się sytuacja, jeśli chodzi o zaopatrzenie w wodę i urządzenia chłodnicze. Ale chociaż wszystkie sklepy mają już urządzenia chłodnicze, to nie zawsze przechowywane są w nich artykuły, które tego wymagają. Na przykład zdarza się, że jogurty i serki homogenizowane sprzedawcy ustawiają na ladzie.

Zastrzeżenia inspektorów budzi także czasami wygląd ścian i podłóg. Przydałoby się częściej je odświeżyć.

Nie stwierdzono natomiast nieprawidlowości w zakresie obrotu środkami dietetycznymi i suplementami diety. Z kontroli wynika, że wprowadzane do sprzedaży w sklepach spożywczych kosmetyki są na ogół przechowywane i eksponowane prawidłowo. Sanepid nie ma też większych zastrzeżeń do higieny personelu.

W dobrym stanie sanitarno-technicznym są także supermarkety w powiecie lipnowskim. Prawidłowo i systematycznie prowadzona jest w nich kontrola warunkach transportu i przechowywania artykułów łatwo psujących się oraz zamrożonych.

W ubiegłym roku lipnowski Sanepid ukarał właścicieli tylko ośmiu sklepów za zaniedbania natury sanitarnej i wprowadzanie do obrotu przeterminowanej żywności. Kontrole przeprowadzono zaś w 228 placówkach.