Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 2 - ODC.15 - Chełmińskie Przedmieście

Akcja specjalna .

Wideo

Zobacz galerię (1 zdjęcie)
W najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” zabieramy Was na spacer po jednej z najbardziej zróżnicowanych dzielnic w Toruniu. Tu z powodzeniem historia łączy się ze współczesnością. Chełmińskie Przedmieście to idealne miejsce, by przygotować coś smacznego.

Najpierw o historii…

- Już w średniowieczu na Chełmińskim Przedmieściu tętniło życie. Osiedlali się tutaj rzemieślnicy, kupcy, a nawet przedstawiciele patrycjatu, działały kramy i targi. W granicach dzielnicy wybudowano trzy gotyckie kościoły, z których niestety żaden nie przetrwał do naszych czasów. Także tutaj działał Sąd Przedmiejski dla wszystkich przemieści Torunia. Przy Szosie Chełmińskiej zachował się m.in. wiekowy budynek mieszkalny o konstrukcji szachulcowej – z drewnianym szkieletem i wypełnieniem z masy glinianej wymieszanej z trocinami – opowiada w odcinku nasz prowadzący, szef „Memo Restaurant & Wine” w Bydgoszczy.

...a potem współcześnie

Chełmińskie Przedmieście do dzielnica bardzo sportowa. Oprócz Areny Toruń, którą odwiedziliśmy w poprzednim odcinku znajduje się tutaj także stadion miejski, na którym swoje mecze rozgrywa toruńska drużyna piłkarska, a także lodowisko dla hokeistów.
Po wysiłku sportowym warto zjeść coś pożywnego.

Dzisiaj w naszej mobilnej kuchni przygotowujemy:

Grillowane ziemniaki nadziewane Dziadkową na ruszt

  • Dziadkowa na ruszt PROSIACZEK
  • 3 duże ziemniaki
  • Cebula
  • Natka pietruszki
  • Szczypiorek
  • Kiszony ogórek
  • Odrobina żółtego sera
  • Łyżka białego sera
  • Łyżka musztardy francuskiej
  • Łyżka sosu słodko-kwaśnego POLSKIE PRZETWORY
  • Ok. 3 łyżek ketchupu POLSKIE PRZETWORY
  • Czosnek granulowany CYKORIA
  • Przyprawa do grilla CYKORIA
  • 2-3 Pieczarki
  • Rozmaryn
  • Tymianek
  • Sól CYKORIA
  • Pieprz CYKORIA
  • 2 łyżki masła
  • Ząbek czosnku
  • Odrobina sałaty lodowej
  • Odrobina pomidora

PARTNERZY:

Prosiaczek

Polskie przetwory

Cykoria

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3