Najpierw o historii…
- Już w średniowieczu na Chełmińskim Przedmieściu tętniło życie. Osiedlali się tutaj rzemieślnicy, kupcy, a nawet przedstawiciele patrycjatu, działały kramy i targi. W granicach dzielnicy wybudowano trzy gotyckie kościoły, z których niestety żaden nie przetrwał do naszych czasów. Także tutaj działał Sąd Przedmiejski dla wszystkich przemieści Torunia. Przy Szosie Chełmińskiej zachował się m.in. wiekowy budynek mieszkalny o konstrukcji szachulcowej – z drewnianym szkieletem i wypełnieniem z masy glinianej wymieszanej z trocinami – opowiada w odcinku nasz prowadzący, szef „Memo Restaurant & Wine” w Bydgoszczy.
...a potem współcześnie
Chełmińskie Przedmieście do dzielnica bardzo sportowa. Oprócz Areny Toruń, którą odwiedziliśmy w poprzednim odcinku znajduje się tutaj także stadion miejski, na którym swoje mecze rozgrywa toruńska drużyna piłkarska, a także lodowisko dla hokeistów.
Po wysiłku sportowym warto zjeść coś pożywnego.
Dzisiaj w naszej mobilnej kuchni przygotowujemy:
Grillowane ziemniaki nadziewane Dziadkową na ruszt
- Dziadkowa na ruszt PROSIACZEK
- 3 duże ziemniaki
- Cebula
- Natka pietruszki
- Szczypiorek
- Kiszony ogórek
- Odrobina żółtego sera
- Łyżka białego sera
- Łyżka musztardy francuskiej
- Łyżka sosu słodko-kwaśnego POLSKIE PRZETWORY
- Ok. 3 łyżek ketchupu POLSKIE PRZETWORY
- Czosnek granulowany CYKORIA
- Przyprawa do grilla CYKORIA
- 2-3 Pieczarki
- Rozmaryn
- Tymianek
- Sól CYKORIA
- Pieprz CYKORIA
- 2 łyżki masła
- Ząbek czosnku
- Odrobina sałaty lodowej
- Odrobina pomidora
PARTNERZY:
Prosiaczek
Polskie przetwory
Cykoria
