Kuchnia - Bydgoszcz, Toruń, Grudziądz

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

Wszystko zapisane jest w gwiazdach. Nie tylko nasze wybory, ale i talenty. Barany świetnie czują się w kuchni, panny pieką najlepsze ciasta. Sprawdź w naszej galerii znaki zodiaku, które najlepiej radzą sobie w kuchni.

Zastanawialiście się kiedyś, w jakich kuchniach gotują mistrzowie? Jak wyglądają domowe królestwa najbardziej znanych mistrzów kuchni? Postanowiliśmy sprawdzić, jak wyglądają serce domów najbardziej znanych osób zajmujących się gotowaniem w naszym kraju. Zobaczcie kuchnie między innymi Magdy Gessler, Ewy Wachowicz, Karola Okrasy i wielu innych.

Wydawać by się mogło, że produkty przeznaczone do użytku domowego przy prawidłowym wykorzystaniu powinny być w pełni bezpieczne dla naszego zdrowia. Okazuje się jednak, że bywa z tym różnie. Niektóre z nich są nie tylko toksyczne, ale i rakotwórcze. Oto 10 niepozornych przedmiotów i preparatów codziennego użycia, które mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu. Pełna lista znajduje się w galerii.

Kuchnia jest sercem domu. Ważne jest więc, aby o to serce prawidłowo zadbać. Nie zwlekaj dłużej z remontem! W naszej galerii przedstawiamy 10 inspiracji na stylowe urządzenie małej kuchni.

Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

Grillować można na wiele sposobów, jednak warto robić to w sposób wygodny i maksymalnie bezpieczny dla zdrowia. Pomogą w tym praktyczne rozwiązania, które ułatwią przygotowanie pysznych dań BBQ. Sprawdź, które akcesoria do grilla przydadzą się najbardziej!

Pewnych produktów spożywczych nie należy ze sobą łączyć. Nieumiejętnie przygotowując potrawy możemy nie tylko obniżyć ich dobroczynne właściwości, ale także sobie zaszkodzić. Są też z kolei takie produkty, które zdecydowanie powinny iść w parze. Bez odpowiednich kombinacji nie przyswoimy zawartych w nich mikroelementów. Które produkty chodzą parami, które zaś nie stanowią dobrych duetów? Zobacz w galerii.

Dobra marynata do mięsa na grilla to sposób na soczyste, aromatyczne, pełne smaku, a przy tym zdrowsze danie! Polecamy 10 sprawdzonych przepisów na marynaty, którymi doprawisz mistrzowsko karkówkę, kurczaka czy żeberka, ale także ryby, warzywa, grzyby i owoce.

Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!

Nie brakuje pomysłów na zaskakiwanie klientów i ulepszanie dań tak, by nie tylko świetnie smakowały ale także wyglądały niesamowicie. Ale takiego dania jeszcze nie było! Powstał pierwszy na świecie sklep z zupą ramen, która świeci w ciemności. A jej światło jest naturalne. Jak to możliwe? Czytaj więcej.

Ci, którzy wzbogacają przyprawami swoje dania żyją dłużej i szczęśliwiej - twierdzą eksperci żywieniowi. Sekret tkwi w tym, że odpowiednie przyprawy poprawiają nasz nastrój, a nawet potrafią zadbać o libido.

Szparagi to smaczny i zdrowy składnik potraw, który w sezonie warto jeść na różne sposoby. Podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić to lekkie wiosenne warzywo – sprawdź nasze przepisy na makaron ze szparagami, lekką zupę krem i wysokobiałkową tartę bez ciasta, a także pomysły na 10 innych dań ze szparagami!

Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Jajka są nie tylko bardzo popularne, ale są też jednym z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych na świecie. W polskich domach sięgamy po nie chętnie i często. Jajka są stosunkowo niedrogie i łatwo dostępne. Z jajek można ugotować wiele przepysznych potraw. Są idealne do jedzenia w drodze, nadają się do każdego posiłku w ciągu dnia. Jednak wiele osób popełnia błędy, przygotowując jajka. Zebraliśmy te najczęstsze. Sprawdź, czy też tak robisz!

Twarde masło może być dużym problemem, zwłaszcza wtedy, kiedy zapomnieliśmy wyjąć je z lodówki, a trzeba szybko przygotować kanapki.

Zmywarka, długie namaczanie, niedostateczne wycieranie - cokolwiek robisz z innymi brudnymi naczyniami, nie popełniaj podobnych błędów, czyszcząc patelnie. Żeliwne patelnie cieszą się złą sławą, ponieważ są dość wymagające w użytkowaniu. Należy też czyścić je w odpowiedni sposób. Aby służyła przez długi czas, nie popełniaj błędów, które niszczą patelnię i skracają jej żywotność. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

Dzisiejszy odcinek dla wielu widzów może być sentymentalną podróżą w czasy młodości. Odwiedzimy Muzeum PRL-u w Toruniu i przygotujemy danie inspirowane kuchnią sprzed lat.

Dziś ponownie jesteśmy w Żninie. Wykorzystamy tę okazję, aby lepiej poznać Pałuki i oczywiście razem z Rafałem Godziemskim przygotować coś pysznego do zjedzenia.

Jak długo można przetrzymywać żywność w zamrażarce? Czy jedzenie psuje się nawet w bardzo niskich temperaturach? Jak wyjaśnia Departament Zdrowia i Opieki Społecznej USA, niektóre ​​mrożonki można przechowywać "w nieskończoność" i nadal spożycie ich nie będzie zagrażać zdrowiu! Wiele mrożonek teoretycznie prawie nigdy nie traci ważności. Które? Sprawdź!