Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 2 - ODC.23 – Chabsko, cz. 1 Niebo w gębie w Małym Chabsku

Kuchnia w ogrodzie

Gotujemy w pięknie utrzymanym restauracyjnym ogrodzie. Nasz prowadzący, kucharz Rafał Godziemski, tym razem przygotowuje…

Sos z krewetkami:

• Krewetki
• Czosnek
• Świeży koperek
• Białe wino
• Olej
• Sól morska CYKORIA
• Pieprz czarny CYKORIA
• Pieprz ziołowy CYKORIA

Kiełbasa:

• Kiełbasa Dziadziuk PROSIACZEK
• Cebula
• Papryka czerwona
• Papryka zielona
• Papryka czerwona słodka w płatkach CYKORIA
• Masło
• Mąka
• Przetarte pomidory
• Świeży szczypiorek
• CREMAJO chilli
• Świeża natka pietruszki
• Limonka

Szlakiem Piastów

- Do Inowrocławia mamy stąd 45 minut drogi, do Gniezna tylko pół godziny. Ziemia mogileńska to geograficzna Wielkopolska. Tereny te są związane z początkami państwa Polskiego. Przebiega przez nie wiele szlaków turystycznych, z których najważniejszy to szlak piastowski – opowiada w odcinku Rafał Godziemski.

Czy wiecie, że wędrując po szklaku piastowskim, przemierzamy te same drogi, którymi podróżowali władcy Polski i ich dwory? Szlak północ-południe prowadzi z Wągrowca do Kalisza, a szlak wschód-zachód ciągnie się od Poznania, przez Mogilno, do Włocławka. Tuż obok znajduje się właśnie Restauracja Heaven, do której z pewnością łatwo traficie.

My wracamy tu już za tydzień. Czekamy na Was!

Odcinek powstał we współpracy z:
Prosiaczek
Cykoria
Starck's Food Polska
Heaven Hotel Restauracja