Kulinaria

Polacy pokochali Roberta Makłowicza, bo uosabia życie, o którym marzą: luksusowego filozofa, który bezkompleksowo peregrynuje przez świat i dobrze się odżywia.

Zapraszamy na drugą część gotowania z mistrzami w LOTTO - Bydgostii! Czy danie Rafała Godziemskiego zasługuje na złoty medal?

Zapraszamy w kolejną kulinarną podróż. Tym razem Rafał Godziemski odwiedza klub LOTTO - Bydgostia i rozmawia z Magdaleną Fularczyk-Kozłowską!

Zapraszamy na wyjątkowy odcinek Smaków Kujaw i Pomorza. Tym razem gościmy w Muzeum Dyplomacji i Uchodźctwa Polskiego na UKW w Bydgoszczy.

Do dziś dostaje poważne propozycje polityczne przy okazji kolejnych wyborów. Woli jednak oddawać się swej wielkiej pasji – gotowaniu. Kontynuuje w ten sposób rodzinne tradycje.

Zapraszamy do Ostromecka, gdzie Rafał Godziemski podzieli się z nami aż trzema przepisami na pyszne wielkanocne potrawy.

Dziś gościmy na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy. Razem z Rafałem Godziemskim przekonamy się, czy w gotowaniu jest więcej nauki ścisłej, czy może humanistycznej.

Koniec zimy i powoli budząca się na nowo do życia przyroda zapowiadają nadejście wiosny. To dobry czas na porządki, po których dekorujemy nasze domy i mieszkania oraz przygotowujemy świąteczne smakołyki. Po raz kolejny, ze względu na pandemię, ten wyjątkowy czas nie będzie taki jak przez ostatnie lata. Mimo wszystko warto kultywować w rodzinnych domach tradycje przekazywane od pokoleń. Nie może zabraknąć między innymi tradycyjnego malowania jajek np. w łupinkach od cebuli, kurkumie czy specjalnych barwnikach. Kiedyś jajka symbolizowały siły witalne, dziś to symbol nowego życia.

Dziś ponownie zaglądamy do Muzeum PRL-u w Toruniu, gdzie wspólnie z naszym prowadzącym będziemy wspominać kulinarne anegdoty z minionej epoki i oczywiście ugotujemy coś pysznego!

Wiele osób zaczyna swój dzień od filiżanki kawy i nie wyobraża sobie poranka bez tego pobudzającego napoju. Kawa to ważny element naszego życia, dlatego pijamy ją i w biurze, i na towarzyskim spotkaniu w kawiarni. A ekspresy do kawy stają się coraz popularniejszymi urządzeniami kuchennymi. Jak wybrać idealny dla siebie ekspres i cieszyć się wyśmienitą kawą zawsze wtedy, kiedy mamy na nią ochotę.

Te ciasta, placki, babeczki i inne wypieki są prawdziwymi dziełami sztuki. Nawiązują do pór roku, popularnych seriali, filmów, a także bajek. Jesteście gotowi zobaczyć to na własne oczy? Poniżej znajdziecie zdjęcia wypieków, na widok, których nie tylko pobiegniecie po coś słodkiego, ale również nie będziecie mogli wyjść z podziwu.

Jakie śniadania jada się w różnych krajach? Z reguły im bardziej na południe, tym śniadania są lżejsze. W regionie śródziemnomorskim posiłek ten uznaje się za nieistotny - smakosze czekają na obiad lub obfitą kolację. A gdzie jada się najwięcej? To nie jest galeria do czytania "na głodniaka"!

Dziś ponownie jesteśmy w Żninie. Wykorzystamy tę okazję, aby lepiej poznać Pałuki i oczywiście razem z Rafałem Godziemskim przygotować coś pysznego do zjedzenia.

W pierwszym odcinku 2021 roku zawitaliśmy do Żnina. Zapraszamy na spacer po urokliwych uliczkach, trochę tradycji i historii oraz przede wszystkim na gotowanie!

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Znowu jesteśmy w Grębocinie. Zwiedziliśmy Muzeum Piśmiennictwa i Drukarstwa, a w nowym odcinku przyglądamy się dziejom książek kucharskich.

Z okazji zbliżającego się końca roku opowiadamy Wam o regionalnych zwyczajach sylwestrowych i gotujemy. Tym razem mamy też dla Was coś specjalnego – serwujemy pyszne drinki!

Wśród świątecznych przygotowań, obok porządków i poszukiwania prezentów, wiele czasu zajmuje przygotowywanie świątecznych potraw. I choć nie wszyscy są mistrzami gotowania, to jednak każdy może czerpać z tego prawdziwą przyjemność. Jak to zrobić? Korzystać z prostych i pysznych przepisów, a nawet pozwolić sobie na małe eksperymentowanie. Tradycyjne, świąteczne potrawy są równie smaczne w nowoczesnym wydaniu. Wystarczy tylko użyć odpowiednich składników, takich jak produkty marki Łowicz, które polecają się na Święta!

W najnowszym odcinku wracamy do menonickiej chaty w Chrystkowie i gotujemy - tym razem na bazie smakowitej białej kiełbasy.

W Chrystkowie w pow. świeckim mieszka tylko 128 osób. Odwiedzamy je z kamerą i gotujemy w domu z czasów mennonitów.

Wracamy do gminy Waganiec, gdzie spacerujemy po pięknym parku i opowiadamy historię nadwornego malarza króla Stanisława Augusta Poniatowskiego, który z miejscowością miał wiele wspólnego.