W poprzednim odcinku Smaków Kujaw i Pomorza podziwialiśmy widoki Wisły i zalewu Włocławskiego. Tym razem Rafał Godziemski zabierze nas nie tylko w podróż po Ziemi Dobrzyńskiej, ale także opowie o ciekawych osobach pochodzących z tych stron.
Jedną z nich jest na wpół legendarna postać żyjąca w XV wieku – Nawojka, być może pierwsza polska studentka, ukrywająca swoją tożsamość pod męskim imieniem Jakub. Druga osobistość to żyjący ponad 100 lat później Adam Adamandy Kochański – uznany matematyk, fizyk, teolog czy konstruktor.
Więcej o nich dowiecie się z filmu.
Sprawdźcie też, jak te życiorysy zainspirowały Rafała Godziemskiego do stworzenia wyjątkowego dania!
Gołąbki z kaszanką i sosem musztardowym
Liście sprzężnej kapusty
Farsz
- 20 dag boczku ŻBIKOWSCY
- Olej do smażenia
- 2 kaszanki
- Sól
- Cebula
- Ogórek małosolny
- Majeranek CYKORIA
- Pieprz czarny CYKORIA
- Papryka wędzona CYKORIA
- Łyżka masła
Sos
- Cebula
- Tymianek CYKORIA
- Sól
- Pieprz czarny CYKORIA
- Liść laurowy CYKORIA
- 2 łyżki musztardy
- Łyżka masła
- Natka pietruszki
Odcinek powstał we współpracy z:
Cykoria
ZMP Żbikowscy
Gmina Dobrzyń nad Wisłą
Dobrzyńskie Centrum Sportu i Turystyki
