
Poznaj wyjątkowe właściwości aż 8 rodzajów kasz!
Kasze, choć od wieków stanowią jeden z podstawowych produktów kulinarnych, dawniej uznawane były za prymitywny pokarm ludzi z ubogich klas społecznych, będących najczęściej rolnikami. Obecnie wzrasta świadomość na temat ich dobroczynnego działania na nasze zdrowie. Kasze są zasobne w błonnik pokarmowy, a także witaminy z grupy B, magnez, żelazo i cynk – składniki niezwykle ważne dla pracy organizmu. Poznaj właściwości różnych gatunków kasz.

Glifosat w kaszach jaglanych. Co to znaczy, że normy zostały przekroczone?
W niektórych partiach kasz jaglanych dostępnych na polskim rynku wykryte zostały przekroczenia norm najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości glifosatu. Badanie pod tym kątem przeprowadziła fundacja Food Rentgen. Produkt sprzedawany przez jeden z dyskontów odnotował aż 46-krotne przekroczenie pozostałości glifosatu. Są też dobre informacje. W przebadanych produktach ekologicznych glifosatu nie było.

Jubileuszowe, 10. Święto Kaszy w Goryszewie. Tak było podczas poprzednich festynów
Święto Kaszy w Goryszewie stało się inspiracją do bliższego poznania historii wsi, w której cztery młyny na rzece Pannie mieliły zboża na mąkę, kasze i inne produkty.
![To był festyn z kaszą w roli głównej. Udana impreza w Goryszewie [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/fe/3b/5b9653b08621f_o_xsmall.jpg)
To był festyn z kaszą w roli głównej. Udana impreza w Goryszewie [zdjęcia]
Już po raz dziewiąty w Goryszewie (gm. Mogilno) odbyło się Święto Kaszy.

Przepis na wegańską wigilię. Jaglannik czyli sernik bez sera
Renatę Wypij i jej wyroby znają zwolennicy tego, co zdrowe i ekologiczne, pyszne i niebanalne. Spróbujcie ciasta, które pani Renata poleca na stół bożonarodzeniowy. Oto przepis na jaglankową alternatywę dla niespożywających nabiału.

Te kasze możemy jeść w diecie bez glutenu
Niektóre z kasz są lepiej znane i powszechniej stosowane. Inne nie są tak popularne, choć dziś nie ma problemu, by je kupić. Warto więc poznać ich właściwości i spróbować stosować je również w swojej kuchni. sporo błonnika
![Kasze są w modzie! Z orkiszu, jęczmienia, prosa, owsa lub gryki [typy, właściwości, zalety]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/3a/58/5a14104fa234f_o_xsmall.jpg)
Kasze są w modzie! Z orkiszu, jęczmienia, prosa, owsa lub gryki [typy, właściwości, zalety]
- Kasza orkiszowa jest towarem coraz bardziej poszukiwanym przez świadomych klientów - mówi Mieczysław Babalski. - Najlepiej wybierać taką kaszę, która powstała bez użycia środków chemicznych - dodaje. Ziarno może być gniecione, krojone, polerowane. Niektórych konsumentów zraża czas gotowania Kasze dają energię i są źródłem wielu składników

Jarmark Zaborski w Brusach. Będzie konkurs z kaszą w roli głównej!
Rezerwujcie 30 lipca, przy ulicy Józefa Chełmowskiego startuje Jarmark Zaborski.

Jarmark Zaborski w Brusach. Będzie konkurs z kaszą w roli głównej!
Członkowie lokalnych stowarzyszeń, KGW, a także mieszkańcy będą mieli okazję pochwalić się kulinarną weną. Kiedy? Podczas Jarmarku Zaborskiego w Brusach! Polecamy też: Płaskurka, samopsza, orkisz. Przewodnik po dawnych gatunkach zbóż
![Lubisz risotto? Spróbuj kaszotto z grzybami. To danie, którym zachwyci się twoja rodzina! [PRZEPIS]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/64/5e/58373184e1f27_o_xsmall.jpg)
Lubisz risotto? Spróbuj kaszotto z grzybami. To danie, którym zachwyci się twoja rodzina! [PRZEPIS]
W programie Od kuchni wspólnie z szefem kuchni Art Hotelu Grzegorzem Pomietło, radzimy krok po kroku, jak przyrządzić w domu restauracyjne dania. Dziś na tapetę wzięliśmy - borowika. To jeden z najsmaczniejszych polskich grzybów. Można go spotkać w lasach iglastych, liściastych i mieszanych, najczęściej nieopodal sosen świerków i buków. Jego smak i zapach nie ma sobie równych. Jest także uważany za jednego z najbardziej wartościowych wśród grzybów jadalnych. Przyrządzimy więc kaszotto z grzybami.

Dlaczego warto jeść kaszę?
Jeśli znudziły się nam standardowe kanapki serwowane na śniadanie, sięgnijmy po kaszę.
![W Goryszewie obchodzono święto kaszy [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ec/f8/57d5bb8d627c8_o_xsmall.jpg)
W Goryszewie obchodzono święto kaszy [zdjęcia]
Lejący się z nieba skwar nie odstraszył mieszkańców powiatu mogileńskiego i regionu od uczestnictwa w święcie kaszy. Zorganizowano je tradycyjnie w Goryszewie. Na gości czekały smakołyki w wykonaniu pań z kół gospodyń wiejskich. Odbyły się występy artystyczne.
![Tak się udał Łubiański Dzień Kaszy [zdjęcia i wideo]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e6/74/5770e12f11a00_o_xsmall.jpg)
Tak się udał Łubiański Dzień Kaszy [zdjęcia i wideo]
Ziemniaki mogą się znudzić, doskonałym zmiennikiem jest kasza - na śniadanie, obiad i kolację - wylicza Ewelina Łuczak z KGW Brąchnowo.
![Tak się udał Łubiański Dzień Kaszy [zdjęcia i wideo]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4f/93/599a8a3849a78_o_xsmall.jpg)
Tak się udał Łubiański Dzień Kaszy [zdjęcia i wideo]
- Ziemniaki mogą się znudzić, doskonałym zmiennikiem jest kasza - na śniadanie, obiad i kolację. Dzieci mogą zacząć dzień od kaszki manny, potem możemy podać gryczaną, jęczmienną. A na kolację - zapiekanki czy choćby pierogi z dodatkiem kaszy - wylicza Ewelina Łuczak z KGW Brąchnowo. To koło, obok koleżanek po fachu z KGW Przeczno i Stowarzyszenia Kobiet Powiatu Janowskiego, serwowało potrawy z kaszą. Okazja? III Łubiański Dzień Kaszy.
![Na słodko, ostro, słono - Łubiański Dzień Kaszy 2016 [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/2f/fe/5993c2623c284_o_xsmall.jpg)
Na słodko, ostro, słono - Łubiański Dzień Kaszy 2016 [zdjęcia]
W niedzielę 26 czerwca na stołach w podtoruńskiej Łubiance królowała kasza. Okazja? III Łubiański Dzień Kaszy. Było palce lizać!

Kasza wraca do łask: rusza kampania "Lubię kaszę"
Nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Przez cały rok warto dbać o to, by dostarczać mu wymaganą ilość wszystkich składników mineralnych i witamin. Jednym z lepszych źródeł magnezu, cynku, żelaza i witaminy B1 są kasze. Bez nich nasza dieta może okazać się niepełna. O tym, jak ważne jest włączanie kaszy do jadłospisu, niezależnie od pory roku, przekonuje specjalista ds. żywienia Katarzyna Foszner, ekspert kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”.

II Łubiański Dzień Kaszy coraz bliżej Trwają zapisy!
Smakosze i lokalni wystawcy, 17 maja nie może Was zabraknąć w gminnym parku kultury.
![Kasza to dobry pomysł na zdrowe i tanie danie [wideo]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/0c/39/55e1c85642265_o_xsmall.jpg)
Kasza to dobry pomysł na zdrowe i tanie danie [wideo]
Kasza jest bogata w witaminy z grupy B, kwas foliowy i witaminę E. Zawiera też sporo składników mineralnych, jak magnez, potas czy żelazo. - Kasze ostatnio wracają do łask, co mnie bardzo cieszy. Kiedyś były takim produktem gorszego sortu - powiedziała w "Dzień Dobry TVN" dietetyk Anna Jelonek. - Kasze bardzo dobrze sprawdzają się przy takiej pogodzie, jak teraz mamy, czyli kiedy jest zimno i chcemy coś sycącego - dodała restauratorka Agnieszka Woźniak.
![Gryczana, jęczmienna, manna. Kasza w roli głównej [wideo]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/81/5b/55e179ca184d1_o_xsmall.jpg)
Gryczana, jęczmienna, manna. Kasza w roli głównej [wideo]
W kuchni "Dzień Dobry TVN" blogerzy kulinarni Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz przygotowali smakowite dania z kasz. Na stole pojawiły się pieczone roladki z piersi kurczaka nadziewane kaszą gryczaną z suszonymi śliwkami, kaszotto z pomidorami i smażonymi kurkami oraz tarta z kaszy jęczmiennej z grillowanym kurczakiem curry. Na deser panowie przyrządzili kaszę manną z jagodami karmelizowanymi, miodem i miętą.

W Łubiance powstała książka o kaszy
Gospodynie z okolic Łubianki podzieliły się swoimi kulinarnymi sekretami. Skrzętnie spisała je młodzież.
Najpopularniejsze