Konkurs "Sposób na sukces" narodził się 15 lat temu z inicjatywy Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie i od tej pory jest przeprowadzany corocznie. Jego ideą jest promowanie pozarolniczej przedsiębiorczości na wsi w celu zmniejszenia bezrobocia poprzez tworzenie nowych miejsc pracy na terenach wiejskich i w miastach liczących nie więcej niż 20 tysięcy mieszkańców.
Od początku jest to rywalizacja niekomercyjna, to znaczy że zgłaszający się do konkursu nie ponoszą żadnych opłat, a jury konkursu pracuje społecznie. Patronuje konkursowi minister rolnictwa i rozwoju wsi.
I to właśnie w tym konkursie Spiżarnia Kujawska, która ma swoją siedzibę w Stawkach (gm. Aleksandrów Kujawski) zakwalifikowała się do II etapu.
- Już samo zgłoszenie nas do tej rywalizacji przez aleksandrowski Ośrodek Doradztwa Rolniczego uznałyśmy za wyróżnienie, a gdy zobaczyłyśmy w internecie listę zakwalifikowanych do drugiego etapu, wprost nie mogłyśmy uwierzyć. Przecież działamy raptem dwa lata - tłumaczy Jolanta Lewandowska, prezes spółdzielni. -W dodatku znalazłyśmy się na czwartym miejscu wśród 27 podmiotów z całej Polski.To wielka radość - nie urkywa.
Wspomina, jak przypadek zrządził, że trafiła na warsztaty Lokalnej Grupy działania "Partnerstwo dla Ziemi Kujawskiej", jak się szkoliła, potem namówiła na szkolenia kolejne osoby i jak zaczynano działalność.
Obecnie poza prezes Jolantą Lewandowską spółdzielnię tworzą: Aneta Urbańska (wiceprezes), Aneta Tarczewska, , Agata Wiśniewska, Helena Obiała i trzy stażystki: Wioletta Królikowska, Aleksandra Urbańska i Bernadeta Cygańska.
Panie zajmują się tym, co potrafią robić najlepiej: gotują i pieką. W swojej siedzibie w Stawkach przy drodze nr 266 prowadzą niewielką jadłodajnię. Można tu zjeść na miejscu, zabrać obiad do domu, zamówić wypieki,catering lub przygotowanie przyjęcia. Raz w tygodniu Spiżarnia Kujawska serwuje regionalne danie kujawskie. - To nasza żelazna zasada - podkreśla prezes Lewandowska.- Na Wielkanoc przygotujemy rosopitę. kujawską zupę z solonego śledzia - zapowiada.
Gmina Aleksandrów Kujawski przekazała spółdzielni w użytkowanie ośrodek wypoczynkowy nad jeziorem w Ostrowąsie (z dwoma czteroosobowymi domkami) oraz opiekę nad gminnym sprzętem wodnym.
Panie już zmieniły oblicze ośrodka i zapowiadają kolejne inwestycje. W tym roku ma pojawić się tu wielka zadaszona altana i zadaszona piaskownica dla dzieci.
Z województwa kujawsko - pomorskiego do drugiego etapu ogólnopolskiego konkursu "Sposób" na sukces zakwalifikowano także gospodarstwo ekologiczne Toskania Kociewska w Bochlinie (9 miejsce po pierwszym etapie) oraz Stowarzyszenie Rozwoju Wsi "Swojacy" w Małym Komorsku (10 miejsce) - obie miejscowości znajdują się w gminie Nowe.
Czytaj e-wydanie »
