Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Szafran poprawia wzrok

Redakcja
Fot. sxc
Badacze z uniwersytetu w Sydney odkryli, że popularna indyjska przyprawa - szafran - pomaga w utrzymaniu ostrości wzroku.

Serwis Zdrowie

www.pomorska.pl/zdrowie

Wyprodukowali tabletki z wyciągiem z szafranu. Okazało się, że ich zażycie odwracało zmiany degeneracyjne w nerwach wzrokowych i pozwalało pacjentom na znacznie sprawniejsze czytanie oraz rozpoznawanie znaków.

Szafran to najcenniejsza przyprawa na świecie. Dla wszystkich ludów znających i używających szafranu był on synonimem luksusu. Jako przyprawa, lek i barwnik znany był w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie. Jednak dopiero teraz odkryto jego właściwości związane ze wzrokiem.

Dla bardzo wielu starożytnych medyków szafran był lekarstwem na złe samopoczucie, kaszel, katar, bezsenność i impotencję. Dzisiejsze badania dowodzą, że przyjmowanie go w nadmiernej dawce wywołuje stan podekscytowania, porównywalny w pewnej mierze z tym, jaki powoduje opium. Ale zagrożenie powstaje tylko przy spożyciu dużych dawek, a szafran jest przyprawą zawsze stosowaną z umiarem. Zaleca się, żeby nie używać więcej niż 5 g szafranu.

Obecnie największym producentem na świecie jest Turcja, jednak za najlepszy szafran uchodzi ten pochodzący z hiszpańskiej wyżyny La Mancha.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska