Tak najlepiej przechowywać szparagi, żeby przedłużyć ich świeżość. Sprawdź skuteczne triki

Które szparagi wybrać?

Szparagi występują w trzech odmianach - białej, zielonej i fioletowej. Najbardziej łagodne w smaku są białe szparagi, jednak te należy obierać ze skórki. Fioletowe i zielone szparagi mają bardziej wyrazisty, orzechowy smak, jednak ich skórka jest delikatniejsza i nie wymaga usunięcia. Szparagi najsmaczniejsze są zaraz po zerwaniu, ponieważ z czasem tracą smak i aromat.