Objawy ze strony jamy ustnej
Kolejne objawy w obrębie jamy ustnej to obrzęk warg, języka, gardła, a nawet twarzy. Powyższe objawy mogą doprowadzić do problemów z oddychaniem.
Objawy skórne
Uczulenie na truskawki może powodować nieprzyjemną swędzącą wysypkę, a nawet zapalenie skóry.
Objawy ze strony układu oddechowego
Problemy z oddychaniem to najgroźniejszy z objawów alergii na truskawki. Reakcja układu odpornościowego może skutkować zwężeniem dróg oddechowych. Niebezpieczeństwo potęgują obrzęki języka i gardła. Może pojawić się świszczący oddech.
Należy zwrócić baczną uwagę, czy nie pojawiają się zawroty głowy, gwałtowny spadek ciśnienia krwi, utrata przytomności, aż do zapaści włącznie.
Czy truskawki trzeba myć przed jedzeniem?
Truskawki, jak każde owoce i warzywa, należy umyć przed zjedzeniem. Jednak truskawki to owoce delikatne, mycie ich pod strumieniem wody mogłoby je uszkodzić, przez co potem wyglądają nieapetycznie. Łatwo i bezpiecznie umyjesz truskawki w roztworze wody i kwasku cytrynowego. Wsyp 2 łyżeczki kwasku cytrynowego do miski z wodą, wymieszaj, i włóż tam truskawki. Delikatnie przemieszaj truskawki ręką, potem odcedź owoce na sito lub durszlak. I gotowe.
