Pistacje wyróżniają się także zawartością witamin z grupy B, które przede wszystkim poprawiają pracę układu nerwowego, zwiększają odporność na stres i uspokajają.

Głównym przeciwwskazaniem do spożywania pistacji jest alergia na orzechy, która może objawiać się zaczerwienieniem, wysypką skórną, świądem, dusznością czy obrzękiem języka i warg.

Ze względu na wysoką wartość energetyczną, osoby otyłe i z nadwagą powinny kontrolować ich spożywaną ilość.