Burak jest źródłem błonnika pokarmowego, witamin i związków bioaktywnych. Chętnie wykorzystywany w kuchni jako dodatek do obiadu, zup czy sałatek. Coraz popularniejszy jest także sok z buraka, który ma wiele właściwości odżywczych i warto po niego sięgać. Oto zalety picia soku z buraków.

Szczegóły na kolejnych zdjęciach >>>

Sok z buraka ma działanie przeciwzapalne.

Picie soku z buraków może również wpłynąć na poprawę trawienia.

Obniża ciśnienie krwi, dzięki wysokiej zawartości azotanów. Sok z buraka może wpłynąć na rozszerzenie naczyń krwionośnych